“初六做三事,不富也添喜”,六月初六啥日子?哪3事?有啥讲究

2025-06-30 21:51  头条

明日就是农历的六月六,再六月六民间被称为天贶节、翻经节、姑姑节等,在我们本地在六月六是孝敬父母的一个节日。

在古人的认知中:根据《周易》等传统哲学观念,"奇数为阳,偶数为阴"。6是偶数,属阴。同时6能被2整除,是典型的双数,符合"阴数"的定义。

六月初六处于农历夏季中旬(六月为"季夏"),且日期数字重复(六·六),古人认为"重数"之日(如正月初一、三月初三、五月初五等)具有特殊能量,常与自然节气、祭祀祈福相关。

此时正值盛夏,古人认为阳气旺盛,但"六"属阴,阴阳在时间节点上形成微妙关联,衍生出晒物驱邪、祈求平安等习俗,同时六月初六因不同习俗被赋予多个节日名称(如天贶节、翻经节、姑姑节等),这些习俗融合了宗教、民俗、农耕文化,形成"一节多义"的特点。古人虽未明确称其为"双重节",但因其兼具多重文化意义,可视为"多重节日内涵的集合"。

据《宋史》记载,大中祥符四年正月,"丙申,诏以六月六日天书再降日为天贶节"。宋真宗赵恒为掩盖订立"澶渊之盟"的耻辱,假托梦见神人告知降天书于京师和泰山,遂定六月初六为天贶节,意为上天赏赐的节日。

六月初六啥日子?哪3事?有啥讲究

一:寿桃

寿桃代表的是长寿,在农历的六月六,家家户户都会把面食蒸成的寿桃的形状,送给父母,寓意着健康长寿,也期盼父母能够健康长寿!

【寿桃的做法】食材:面粉1000克,酵母粉3克,白糖少许,食用色素少许。

1,把白糖和酵母粉加入清水稀释融化,把面粉放入和成稍微硬一些的面团,盖上保险膜静置发酵成蜂窝状。

2,发酵好的面团拿出使劲的揉匀揉光,分割成大小一致的面剂子,揉成圆形,做成桃子的形状,上锅蒸熟,拿出晾凉,刷一点稀释后的食用色素,寿桃馒头就做好了。

二:割肉

俗话说"六月六,父母吃闺女一刀肉"在六月六,我们都会割上一块猪肉送给父母,表示孝敬,也寓意着闺女是父母的"连心肉",明日六月六别忘记!

【红烧肉的做法】食材:带皮五花肉2斤,葱块,姜片,老抽1勺,红糖2勺,花椒少许,八角少许,盐,花生油。

1,五花肉洗净切成2厘米见方的方块,放到冷水中焯水捞出,锅里放入花生油放入五花肉煸炒出油脂,放入各种调料炒香。

2,老抽煸炒均匀上色,加入适量的开水,再加入两勺红糖和少许盐,小火慢炖约1小时,收汁后出锅即成。

三:蒸金蟾

在六月六按照老传统女儿要蒸上一对金蟾,送给父母,希望父母能幸福如意安度晚年!金蟾是用玉米粉做成,金黄好看。

【金蟾的做法】食材:面粉适量,玉米粉适量,熟花生,白糖,酵母粉。

1,把三分之二面粉和三分之一玉米粉拌匀,加入酵母粉和成稍微硬一些的面团,静置发酵成蜂窝状。再把熟花生碾碎加入白糖和少许面粉拌匀成为馅料备用。

2,把发酵好的面团拿出,一分为二,包入花生白糖馅料,搓成长条,用剪刀剪出前后三爪,按上眼睛整形成为三爪金蟾,上锅蒸熟,出锅即成。

四:米糕

米糕是送给父母的礼物之一,由来已久,尤其是米糕它口感松软、甜淡适宜,寓意着步步登高,希望父母健康如意步步高!

【米糕的做法】食材:大米粉200克,糯米粉120克,白糖少许,熟花生碎少许,黑芝麻少许。

1,把大米粉和糯米粉一起放入盆中,加入白糖和少许清水,用手搓匀,用手捏成团,手指一搓就成松散状态就可以了。

2,过筛后拌入熟花生碎和黑芝麻,模具放到笼屉中,米粉放入模具中,大火蒸大约15分钟,米糕熟透,开盖晾一会儿即成。

农历六月六记得做3件事:

1,晒红绿:在民间有"六月六,家家晒红绿"的说法,"红绿"指五颜六色的衣服被褥等,据老辈人说这一天晒衣衣不蛀,曝书书不蠹。

2,看望父母:每逢农历六月初六,在很多地方各家各户出嫁的姑娘,都要带上蒸好的寿桃、金蟾等回娘家看望父母,以感恩父母。