有媒体报道，广东一名女子因为对车厘子的极度热爱，竟然一口气吃了3斤，结果悲剧了，过敏肿成了"悲伤蛙"……
临近春节，车厘子无疑是最"火"的水果之一，但也有不少言论表示，"5 颗车厘子就会导致氢氰酸中毒。"
吃车厘子过敏、吃车厘子中毒？这些事件的发生与车厘子究竟有没有关系？长沙市中心医院营养科主任孙艳给出了答案。
"其实每种食物里都或多或少地存在一些致敏成分，但最终的致敏程度因人而异。"孙艳进一步解释，过敏与食物剂量关系不大，"如果一个人对某个成分过敏，那他不论吃多少都会过敏，并不是因为吃得过多而诱发过敏。"
从医学角度出发，光凭一个视频无法判断女子过敏的根本原因，"但临床数据显示，因为车厘子诱发过敏的案例十分罕见，具体过敏原因还需明确患者的病史和过敏原。"孙艳表示。
另外，近期围绕在车厘子上的焦点还有铁中毒和氰化物中毒。孙艳介绍，铁中毒是由于摄入铁过量引起的。有数据显示，一次摄入铁量达到和超过 20 毫克每公斤体重时即可出现急性铁中毒，对于成年女性来说，每天铁的需求量为20毫克，成年男性则为12毫克。而车厘子虽然颜色深红，但其中铁的含量并不丰富，只有 0.36 毫克/100 克，"这样算下来，正常人不可能一次性能吃到铁中毒的量。"孙艳说。值得注意的是，车厘子也并不算富铁食物，动物的肝脏、血液中铁的含量更高。
