一方面,学生餐与教工餐倒挂,表明在校园内部存在克扣学生伙食费补助教工的现象。也就是说,教工吃得好、肉食多,是建立在学生餐恶劣的基础上的,这是一种典型的"损不足奉有余"行为。
另一方面,涉及校园餐的腐败不止于此,或者说,让教职工吃得好点,往往只是食堂贪腐的一个小小侧面,更可恨的是各类经手人无所不在的榨取。每人10多元的学生餐,不光教职工餐要从中"揩油",学校管理者、食堂负责人、承包人等等都要分一杯羹,其结果只能是学生盘子里的油水越来越少。
近年来,各地、各级教育行政部门为整治校园餐乱象,着力推广"陪餐制",让学校的校长、老师和学生同吃一锅饭。
2019年实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》明确规定,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。
然而,上述让学生不得不用"辣酱"下饭的中学,教职工与学生餐食竟有天壤之别,让人不得不质疑:这究竟是该学校没有实施"陪餐制",还是"陪餐制"就是做做样子?
"一校两餐"不仅说明就餐管理没有"一碗水端平",更折射出规定的"陪餐制"未能落地。无论是校领导有意安排,还是食堂经营者歧视学生、巴结教师,频繁被查出的"校园餐"乱象,都说明"校园餐"问题仍处于隐秘的角落。
除了持续扩大信息公开,通过信息化手段让校园餐的收支、餐品为更多人所知,以及扩大家长及社会的参与度外,还应加大常态化监督、处理的力度,坚决斩断每一双伸向学生餐的黑手。
须知,学生餐不是唐僧肉。学生的餐盘里,盛放的应是公平与营养,而非权力与贪婪的残渣。