客流量暴涨
"吴克群的帮助绝非只垫付了房租"
最直观的变化在客流量上。洪波介绍，以总店佳美家园店为例，原来饭点大多只有两三桌客人，现在涨到了一二十桌。小波耀红汤饺馆目前共有14家门店，并非他一人所开，而是由拥有类似孩子的家长分别经营，大家组成一个大家庭，共享品牌，由洪波统一输送、培训孩子，各店销售同款饺子。这次事件后所有门店生意都有好转，总店佳美家园店提升最为明显。
有一个顾客让洪波印象尤深。"晚上将近8点，一位妈妈带着儿子和七八岁的小女儿来吃饺子，吃完后主动办了会员卡。"孩子妈妈说，孩子觉得饺子特别好吃，以后还会常来，还要发动同学和家长一起光顾，"支持你们卖饺子养孩子。"
店内员工正在培训。受访者供图
一句朴素的"养孩子"，道出了这家店最真实的底色。事实上，在饺子馆里忙碌着的员工，生理年龄从18岁跨度到49岁，但心智大多就停留在七八岁。他们之中，有孤独症患者，也有被称为"糖宝"的唐氏综合征患者。由于智力相对落后，这些长大的"糖宝"往往面临着就业难题。
正因为深知这一特殊群体的困境，洪波反复向记者强调，吴克群的这次帮助，绝不仅仅是垫付了房租，更是饺子馆发展的一个"里程碑"事件。他认为，明星效应固然带来了公众关注和客流量，但更深远的意义在于，为这些"孩子"争取到了一个向外界展示自我的窗口，让公众真切地看到了两个关键事实。
一是"孩子"们完全具备工作能力，而且做得极其出色，可以部分打消外界对他们"不靠谱""没能力"的偏见。二是店里的饺子确实好吃，回头客越来越多，"店面能活下去靠的是过硬的品质，而不仅仅是人们的怜悯。"
