时间过得真快，转眼间今天我们已经来到1月15号，农历腊月十六，这是一个比较重要的日子，因为这意味着2025年的春节快来了，并且再过1天的时间，就进入了四九，再过4天迎来大寒，北小年和南小年也紧随其后，年味是越来越浓了。
在传统文化中，腊月十六可不一般，因为腊月十六是一年一度的"尾牙节"。尾牙节，也叫"做牙"、"牙祭"，是东南沿海地区的一个传统节日，这个习俗起源于祭拜土地公的风俗，每月的初一、十五或者初二、十六，都是祭拜土地公神的日子，叫做"做牙"。二月二日为最早的做牙，叫做"头牙"，腊月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫"尾牙"。
很多人不懂牙的意思，"牙"的本义是指军中帐前的大旗，古代大军出征前要祭拜大旗，祈求旗开得胜、一路平安，这行为称为"禡牙"。后来，这一习俗被商号援用，在每年过完年后第一次开市时举行祭典，希望财源广进、生意兴旺。他们祭拜的对象主要是福德正神，也就是土地公。这一祭礼称为"牙祭"或"做牙"。
尾牙节当天，做生意的人为了感谢土地公一年的照顾，会准备丰盛的祭品来酬谢土地公，祭拜后的菜肴则用来犒赏员工，叫做"尾牙宴"。
一般尾牙宴是非常丰盛的，有各种各样的食材，例如寓意年年有余的鱼肉；寓意大吉大利的鸡肉；寓意企业生意红火的五花肉，以及一些特殊的菜肴。此外，人们还会吃润饼和刈包。润饼是一种用薄饼皮包裹各种馅料的美食，馅料丰富多样，包括豆芽菜、笋丝、豆腐、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等。刈包则是一种用面包皮包裹三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等馅料的美食。
因此才说农历的腊月十六日是个比较重要的日子。此外农历腊月十六由于处于三九末，四九快要到来之时，农民也比较关注此时的天气变化，因为三九、四九的天气对农作物有着很大的影响。
古人根据腊月十六这天的天气变化，留下一句老话，叫做："腊月十六定冷暖"，今日腊月十六，2025年春节会冷到哭？早了解！
腊月十六定冷暖
之所以说腊月十六定冷暖，是因为腊月十六位于小寒末和三九末，正是四九和大寒快要到来的时候，此时已经处于深冬，此日的天气情况和接下来的天气有一定关系，春节处于大寒时，因此腊月十六的天气和春节有一些关系。
一、腊月十六见雪，元宵节雪打灯
这句农谚的意思是说，如果腊月十六这天下起了雪，根据老祖宗的经验来看，预示着元宵节的时候会下起大雪。
元宵节处于正月，因此这个农谚的意思是说，正月会下大雪。
二、腊月十六白，春节白中红
"白"指的是下雪，当雪花飘落到地上时，天地之间都是白皑皑的一片；而"白中红"指的是，大雪覆盖万物，包括街头挂的红灯笼和大红的平安结，因此才会白中透红。
这句农谚的意思是说，如果腊月十六这天是下雪天，根据老祖宗的经验来看，预示着春节的时候会下雪。
当雪花飘落并融化时，它会吸收周围的热量，这称为融化的吸热过程，而这会导致周围环境的温度下降，因此这也预示着春节天气会比较冷。
老话说："瑞雪兆丰年"，春节雪的降临让越冬作物会很开心。因为雪层可以阻挡土内热量的散发，帮助农作物更好的过冬；而融化的雪水为农作物提供了水分；还能冻死病虫害，让越冬作物来年生长的更好，利于丰收。
三、腊月十六淋，岁首打寒颤
这句农谚的意思是说，如果腊月十六这天下起了雨，根据老祖宗的经验来看，预示着岁首的时候天气寒冷，冻得人直打抖。这直接表明了春节会比较寒冷。
寒冷的春节能冻死病虫害，还能让越冬作物慢慢积累养分，这样春季的时候农作物生长的不仅有劲儿，还不受害虫的威胁。
不过寒冷的冬天对人们来说却不太好，因为天气冷，人们的出行欲望就会比较低，更愿意窝在家里过春节，这样显得春节不热闹，年味儿淡了些。
四、腊月十六日头笑，春节不穿厚棉袄
这句农谚的意思是说，如果腊月十六这天是大晴天，根据老祖宗的经验来看，预示着春节的时候天气暖和，人们不用穿厚厚的棉袄。
暖和的春节人们出门会舒服一些，不会冻得手脚僵硬，可以更好的拜年、走亲访友，这也是大家盼望的好天气。
五、腊月十六天气暖，辰月天寒恐冻害
辰月指的是农历三月，位于春季。因此这句农谚的意思是说，如果腊月十六这天天气暖和，根据老祖宗的经验来看，预示着春节天气寒冷，可能会有倒春寒。
倒春寒气温下降，会让农作物受到冻害，还会让没出土的种子烂种，延误春耕，对于农民来说，这是在春天比较担心的一件事。
总结："腊月十六定冷暖"，今日腊月十六，2025年春节会冷到哭？早了解！我们根据老祖宗的经验可以知道，如果腊月十六这天下雪，预示着春节下雪；如果腊月十六这天下雨，预示着春节冷；如果腊月十六这天出太阳，预示着春节暖和；如果腊月十六这天天气暖和，预示着会有倒春寒。
