近日,网传一则消息引发热议,日本大米价格暴涨58.9%,每斤折合9元人民币,民众面临"买不着,吃不起"的困境,背后是产量不足与需求增加。日本总务省公布的 10 月消费者物价指数,更是佐证了这一惊人涨幅,创 1971 年最大纪录。东京民众受访时大倒苦水,称大米短缺困扰生活。
此事在国内网络掀起波澜,诸多网友从中看到别样价值。一方面,在食品安全备受瞩目的当下,我国消费者对农产品农药化肥残留心存忧虑,反观粮农,常抱怨种地成本高、粮价低迷、收益微薄。
那为何不扩大绿色、无公害大米种植呢?既契合市场对"放心粮"的渴求,又有望提升收益,实现产销双赢。
日本大米价格居高不下,传闻与其土法种植、拒绝化肥农药、秉持绿色环保理念紧密相关,且多自产自销、不对外出口,专供本国居民,这也引得国内"富人"花高价求购日本进口大米。甚至有日本人在上海崇明租地,用传统方式种大米蔬菜,高价售于超市,深受青睐。
这对我国"三农"领域恰似一记警钟。当前,部分地区粮食产量增长乏力,粮农处境艰难。南方及沿海区域,有着优渥自然条件,或许是时候思考转变耕作方式,传承传统农耕智慧,种植绿色优质农产品了。
产业结构调整势在必行,从单纯追求产量,转为聚焦品质与效益;种植方式革新,减少化学药剂依赖,打造生态农田;紧跟市场风向、契合消费者需求定制生产模式,种出高价值产品。
这一话题并非定论,仅抛砖引玉。"三农"专家与广大农民朋友,当在时代浪潮下审时度势,深挖农业发展新路径,让土地产出"金效益",端稳国人饭碗同时,也鼓了农民腰包。