吃不完的月饼能放冰箱吗？4个方法拒绝浪费，有需要的转(2)

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做成粥

选择甜月饼，如枣泥、豆沙、莲蓉等，切碎搭配五谷杂粮，或者南瓜、山药、银耳等，不要另外加糖，熬成一锅香浓的八宝粥、南瓜粥、山药粥、银耳粥等。

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月饼煎饼

用鸡蛋、牛奶、面粉调成糊摊煎饼，把月饼切成厚片放到煎饼里当内馅，包好后两面煎焦黄，趁热吃，外脆里嫩。咸甜口的月饼都可以尝试。

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炒月饼

将咸味月饼，如鲜肉、牛肉、小龙虾等口味的月饼切成小长条，加葱花、姜丝、胡萝卜、青椒等，在锅中略炒即成。

如果受不了月饼直接做菜，可以尝试着先裹面油炸一下，做成糖醋菜。