生猪及猪肉价格的下行趋势明显
这股降价潮并非南宁独有，从全国范围看，生猪及猪肉价格的下行趋势同样明显。农业农村部监测数据显示，10月10日，全国生猪线上平均价已跌至12.50元/公斤，较2024年末跌幅超过20%；全国猪肉批发均价也跌破19元/公斤，创下近一年新低。据农业农村部监测，截至10月23日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.62元/公斤，比前一天下降0.6%。
猪肉价格为何持续低位运行？
猪肉价格为何持续低位运行？有业内人士分析，前期生猪产能的持续恢复与释放，导致市场供应总体宽松，当前消费端并未出现强劲增长，且海鲜大量上市分流了部分肉类消费预算，形成供过于求格局。养殖成本方面，主要饲料原料如玉米、豆粕等价格相较前期高位有所回落，为猪肉价格下行提供了一定的空间。
尽管当前猪肉价格持续探底，但市场普遍认为，后续进一步大幅下跌的空间有限。随着秋冬季节来临，天气转凉，传统的猪肉消费旺季即将开启。尤其是每年11月至12月各地都有制作腊肉、腊肠等腊味的风俗习惯，或将带动猪肉消费量上涨。
记者走访南宁市部分农贸市场发现，不少摊主开始为即将到来的腌腊肉季节做准备。"按照往年经验，再过半个月左右，买猪肉来做腊肉、腊肠的顾客就会多起来。"黄师傅表示，虽然现在猪肉价格低，但对后市并不太担心。
