视频中的厨师任职某幼儿园，据家长反映，自从幼儿园负责人更换以后，伙食质量大幅度下滑，但每天的伙食费依然是每人15元。在此次事件曝光以前，就有幼儿因为食物中毒住院花费了几千元，事后曾有家长到幼儿园找到校方理论，但学校拒不承认是幼儿园食物造成的。随后，家长们纷纷商量要找到学校食物有问题的证据，有家长主动站出来表示愿意跟踪探查实际情况，此次的"坏枣事件"就是因此爆发的。
据家长反映，当时送到学校的枣确实是从超市购入的阿胶枣，也就是视频中拉架人一直口口声声表示的"有正规发票"。但是，家长们表示，好枣全部都让幼儿园有关负责人"偷梁换柱"了，最终给孩子熬汤的都变成了"僵尸枣"，也就是厨师说的"坏枣"。
其实，从这件事中可以看出，不少幼儿园经济利益至上，为了挣钱根本不管不顾幼儿的身心安全，偷梁换柱和以次充好的事情屡见不鲜，甚至有幼儿园放出狠话："觉着不行可以不来上课"。而家长往往处于弱势地位，轻易找不到证据举报幼儿园，还担心孩子被学校针对，一般就选择了忍气吞声，这也在一定程度上"坏枣事件"的不断爆发。
所以，对于那些只顾经济利益不顾学生生命安全的学校，教育部门应该坚决取缔重罚，这样才能遏制"坏枣事件"的再次发生。
