近日江苏，一名网友打算自制家常凉拌黄瓜，拿出擦丝器处理新鲜黄瓜。起初正常擦出黄瓜丝，准备装盘调味，低头细看时浑身发麻：刨落的黄瓜丝里密密麻麻爬着细小白色活虫，小虫不停蠕动，就连擦丝器的缝隙、刀槽位置也藏匿不少虫子，顺着金属纹路来回挪动。
当事人当场愣住，原本满心期待的凉拌菜直接作废，无奈拍下视频吐槽：爱吃凉拌黄瓜的人算是天塌了，以后生吃黄瓜心里都有疙瘩。
小科普 & 避坑贴士
这类白色小虫大多是瓜实蝇幼虫（瓜蛆）、瓜蚜幼虫，成虫在黄瓜幼果表皮产卵，虫卵藏在瓜肉里，常温存放后慢慢孵化成幼虫。
- 挑瓜：优先选表皮紧实、无细小针孔、瓜身不发软发蔫的黄瓜；
- 预处理：生吃凉拌前，整根黄瓜用淡盐水浸泡 15 分钟，削皮后再切 / 擦丝；
- 存放：黄瓜冷藏保鲜，闷热室温久放极易加速虫卵孵化生虫。
