近日，埃及开罗一名13岁男孩在食用三袋方便面后，半小时内出现严重腹痛、呕吐、冷汗等症状，病情迅速恶化，最终不幸离世。
经当局解剖，初步判断男孩死因是急性肠病或消化系统疾病，而这与长期大量食用方便面密切相关。
专家指出，方便面对健康存在明显负面影响，单袋拉面的钠含量通常在1000至1500毫克，已超过世界卫生组织推荐的每日2000毫克钠摄入量的一半以上。澳大利亚昆士兰大学教授劳伦・鲍尔在文章中强调，长期高钠摄入会加重心脏和肾脏负担，对器官健康构成威胁。
此外，方便面的面饼多由精制面粉制成，膳食纤维含量极低。若长期大量食用，会严重影响消化系统功能，导致肠道蠕动减缓、消化能力下降，增加消化系统疾病的发病风险。
这起悲剧为所有人敲响警钟。方便面虽方便快捷，却不能作为常规食物长期、大量食用，尤其对身体仍在发育的青少年而言，均衡饮食至关重要。
家长应引导孩子养成健康的饮食习惯，多摄入蔬菜、水果、优质蛋白等营养丰富的食物，减少高盐、低营养加工食品的摄入。同时，食品生产者也需在追求便捷的同时，更多考虑产品的营养均衡性，为消费者提供更健康的选择，避免类似悲剧再次发生。
