专家提醒:通过颜色、生蛆生虫等方法鉴别野生菌有没有毒不靠谱(2)

2026-06-12 17:46  央广网

"5月起,云南毒菌中毒病例陆续增多,7月至8月还将迎来接诊高峰。"云南省人口和卫生健康宣传教育中心指出,眼下,云南已进入野生菌采食、食用高峰期。民间流传的通过观察是否颜色鲜艳、不生蛆、不生虫,煮时银器、大蒜、米饭会变黑等方法来鉴别毒菌的说法不可靠,建议不采摘、购买、食用不熟悉、难辨别的野生菌。

云南省人口和卫生健康宣传教育中心提示,菌子中毒症状主要有头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等,发现中毒后应尽快就医,同时大量饮水,以起到稀释和催吐作用。就医时,携带呕吐物或菌子样本。严重的野生菌中毒需要尽早开始包括血液净化在内的生命支持治疗,建议到当地县级以上医院就诊。