谁下馆子没踩过坑，花大几十点份现炒菜，结果吃的是放了大半年的料理包，换谁不得膈应半天。
最近西贝就因为这事儿翻了车，反倒让隔壁麻六记捡了个大便宜，把流量玩得明明白白。
前段时间钱江视频直播西贝后厨，镜头一怼进去，网友直接沸腾了。
哪有半点炒菜的烟火气，全是电磁炉嗡嗡转，主播随手拿起包酸汤肥牛料理包，生产日期居然是半年前的。
西贝卖隔年菜的话题当天就冲上热搜第一，评论区全是吐槽的：花现炒的钱，吃预制菜，这不是把人当冤大头耍吗！
面对铺天盖地的质疑，西贝创始人贾国龙出来回应了，那话说得叫一个委屈。
一口咬定这是半成品加工，不是预制菜，还暗戳戳说有人故意找茬蹭热度。
网友哪能买账，西贝一道菜动辄大几十，大家冲的就是现做的口碑，现在弄这出，不是明摆着坑人嘛。
就在双方僵持不下的时候，罗永浩插了一嘴，这话算是说到大伙心坎里了。
他没跟着骂西贝，反倒点出了关键：预制菜本身没问题，不少餐厅都用，但你得告诉消费者。
这话一出来，评论区直接沸腾，可不是嘛！咱在意的不是预制菜，是被蒙在鼓里的感觉。
这边西贝还在跟网友掰扯，那边汪小菲已经悄悄行动了。
麻六记直接把后厨摄像头架到了抖音上，直播一开，网友都看呆了。
几个厨师围着灶台忙得脚不沾地，颠勺的火苗窜得老高，烟火气隔着屏幕都能感受到。
济南门店有个叫小井的员工，一边打包一边跟网友唠嗑：我们这儿没有预制菜，点完菜最多等10分钟，都是现炒的。
就凭着这份实在，小井愣是从打包员变成了网红主播，直播间单日观看量直接破2万，两天销售额就飙到了250万。
更绝的是，后来张兰和汪小菲的账号被限制，没法直播带货，眼瞅着线上销路要断。
麻六记的员工没慌，自发扛起了直播大旗。没有专业团队，就自己对着手机琢磨话术；没有流量扶持，就靠现炒现卖的真场面吸引观众。
不仅如此，麻六记还晒出代工工厂的质检报告，甚至邀请消费者去工厂参观，这波操作，把放心两个字焊死在了口碑上。
反观西贝，在罗永浩和网友的压力下，也跟风开了后厨直播，效果差得不是一星半点。
镜头里冷冷清清，看不到热火朝天的炒菜场面不说，面对标注料理包菜品的要求，西贝始终不松口，翻来覆去就说后厨卫生达标，菜品能吃。
可他们偏偏没搞懂，消费者在意的不仅是能不能吃，更关注花这钱值不值。
这场西贝和麻六记的风波，哪儿是什么流量之争，根本就是餐饮行业的人心争夺战。
麻六记能接住这波流量，靠的不是运气，是摸准了消费者的脉，我们下馆子图的就是吃得放心吃得明白。
罗永浩的发声，更像是给整个餐饮行业提了个醒透明化才是硬道理。
现在再看，西贝要是一直揣着明白装糊涂，怕是很难赢回消费者的心，麻六记虽然暂时靠真实出圈，但能不能守住这份口碑，还得看后续的表现。
说到底，我们老百姓吃饭，不求多高大上，就想明明白白消费，安安心心吃饭。你们觉得，西贝和麻六记，谁能在这场信任危机里笑到最后。
