慢慢地都传开了。除了深夜跑单的外卖骑手，还有晚自习放学的高中生们，刚收工的滴滴司机、代驾、环卫工人，都是这里的常客。
小小的炒面摊，成了不少夜归人的"暖心驿站"。
谈起降价后最让她感动的事，胡大姐想起一个雨夜，"有个小孩从一个店里下班出来，坐在摊位上，说阿姨今天我生日，我要吃大餐了，然后加了一份香肠。"她还特意煎了两个荷包蛋送他，用盘子端过去说"生日快乐"。
男孩当时就很惊喜，"谢谢你阿姨，太让我感动了，这是我今天生日收到的第一份礼物。"临走时她还叮嘱："姨，我们走了以后你不要再熬了，赶快走，天太冷。下班回去的时候千万要慢点，不要开那么快，注意好自己的身体。"听到简单的几句话，胡大姐当时就泪目了。
除了卖3元炒面，
夏天还经常送顾客酸梅汤，冬天送豆浆
胡大姐摊位旁是一家化妆品店，店主欧阳与她相识多年。11月6日，大河报·豫视频记者电话联系上欧阳，他介绍， "多年前我推着三轮车在街上卖衣服，胡大姐当时就是一个热心肠的人，经常帮我、照顾我，后来我们一直都有联系。"
他如今也开了自己的店，主动邀请胡大姐把摊子摆在他店门口：姐，你来我这儿，方便。"
"她一天卖300份炒面，最多挣100多块钱。"欧阳告诉大河报·豫视频记者，尽管每份炒面利润很少，胡大姐仍坚持用其他正常价格的鸡蛋灌饼、砂锅土豆粉等收入贴补成本，支撑"3元炒面"持续下去。
欧阳还提到，胡大姐的炒面摊没有招牌，没有标识，但熟客都知道，65岁以上老人免费，有困难的人免费，夏天送酸梅汤、冬天送豆浆，咸菜、大蒜随便吃。
面对网友质疑，她想把3元炒面摊坚持下去，
"不是挣多少钱的问题"
3元炒面摊的故事在网上传开后，引发很多网友感动。
一位陕西网友留言："我想回老家了姨"，另一位河南网友表示："等着姨。我过年就去你那吃。"还有一位山东网友羡慕地说："要是我们这里也有就好了。"
还有网友写道："良心老板，孩子们读书很不容易的，而且正是长身体的时候。" "以后将会有一大批小孩追随你。"
但质疑和麻烦也随之而来。有人在网上骂她，说她"作秀""就是想出名"。家人也劝她别干了，现在关注度太高了，"说什么话的都有"。
但她想一直坚持下去。尽管每份炒面利润微薄，每天从晚上10点熬到凌晨4点，也很辛苦，但她觉得这件事值得做，"你看那些外卖小哥来我这里，高高兴兴地喊一声'姐，我又来了'，吃完炒面喝完豆浆说声'姐，走了，再见'，都是满意而归。他们高兴，我也高兴，心里很踏实。"
网友温暖的留言，也成了她坚持下去的动力之一，"我收获的是一份快乐，这不是挣多少钱的问题。"
