上海多人暴雨中排队喝"零下80度咖啡"，店长：日销500至800杯，杯子可带走
近日，上海一家咖啡店推出的"零下80度dirty"咖啡引发关注。该店每日上午9点开门营业，即使暴雨天气，开门前也有顾客排队。店长透露，工作日他们的日均销量在500杯左右，节假日可达800杯。
门店排队长龙。图/视频截图
这家咖啡店名为三立方，位于上海，是与德国百年咖啡设备品牌迈赫迪合作的首家线下店，开业仅三周，其主打产品"零下80度dirty"迅速走红，引发消费者暴雨中排长队现象，甚至有人拖着行李箱赶来。
7月15日，店长向九派新闻介绍，他们会使用实验室级别的超低温冷冻柜，将特制玻璃杯急冻至-86℃。当0℃的特调风味牛奶倒入杯中时，杯壁瞬间凝结霜雾，牛奶接触杯壁的部分会凝结成类似奶霜的状态。
