在太和县胡总镇魏店村，有一家以养殖鸵鸟为主的养殖场，养殖场负责人黄学才凭借种养结合的生态养殖模式，发展鸵鸟养殖，每年繁育鸵鸟种鸟20只左右、出栏商品鸟100只左右，鸵鸟蛋与肉品线上线下销售火爆。
太和县黄学才养殖合作社负责人黄学才说，像这个鸵鸟蛋线上咨询的也比较多，因为它这个营养价值比较高，买家也比较多。
走进太和县胡总镇魏店村鸵鸟养殖基地，宽阔的场地上，一群高大的鸵鸟时而低头啄食，时而仰起修长的脖颈四处张望，像是这片土地的守护者。养殖场负责人黄学才正在用从瓜农那里购置的次品瓜投喂给鸵鸟，以达到降温的效果。
黄学才告诉我们，我养鸵鸟养了有八九年了，为啥现在回来养鸵鸟，因为鸵鸟它是个低脂肪、高蛋白，它还主要吃植物秸秆，吃点杂食，啥树叶都吃，荤素都吃，它不挑食。这个鸵鸟第一大特点就是一种特色，另外随着人生活水平提高，它是一个高端食材。
黄学才介绍说，这片20多亩的养殖场，他以鸵鸟为主导，同时养殖大鹅和乌鸡，探索出了一条种养结合的特色养殖之路。种鸟和商品鸟的养殖形成了良好的产业循环。每年，他养殖的种鸟有二三十只，能产出数量可观的商品鸟，而这些商品鸟在市场上也有稳定的需求。同时每年种植的玉米，足够喂养乌鸡，而剩余的玉米秸秆则加工处理后，成为鸵鸟和大鹅的口粮。
黄学才说起了现在的情况，现在这一年，也能可以有几百个蛋，卖个几百个鸵鸟苗，大鸵鸟分商品鸟和种鸟，种鸟一二十只，平均一年下来商品鸟百十只。综合养殖都要利用起来，鸡鸭鹅它吃我的玉米秸秆，玉米生产出来可以喂鸡，鹅可以把这个玉米叶子吃掉，其实鸵鸟也吃玉米叶子吃的比较好。
据了解，随着销量的增长，现在黄学才养殖合作社通过线上线下的方式进行销售，一年利润能达到十万多元，此外，黄学才还注重生态效益，鸵鸟粪便发酵制成有机肥料，用于种植玉米和蔬菜，形成生态循环。
黄学才介绍，鸵鸟的效益主要是分多方面的，第一个，它这个毛也可以卖钱，它这个毛深加工过以后可以出口，另外赶到这个商品鸟可以把它卖肉，种鸟的蛋有的可以当商品蛋去处理，有的蛋好的可以去孵化，每年反正一只鸵鸟的总效益能达到六七百块钱，每年也就是十多万块钱。
