老一辈常说，立秋不是简单的季节更替，更是身体调养的转折点。今年8月7号正式立秋，和往年相比真的不一样，属于典型的"伏包秋"节气。简单讲，就是立秋之后三伏天还没结束，秋老虎持续发力，高温闷热还要持续很久。
很多人夏天熬了一整季，吹空调、喝冷饮、胃口差，身体积攒了不少湿气和虚火，整个人疲乏无力、口干舌燥、睡不踏实。如果立秋不及时调理，等到深秋降温，很容易换季生病、免疫力下降。老祖宗传下来的"咬秋"习俗，就是专门为了衔接夏秋、清暑润燥、平稳换季。
所谓咬秋，也叫啃秋，是流传百年的民间民俗。立秋当天一家人围坐在一起，啃食时令瓜果、润燥食材，寓意咬走残余暑气、咬掉体内湿气、咬住健康福气，告别苦夏，迎接安稳秋天。
今年立秋恰逢末伏叠加，燥热重、湿气重、温差小，养生重点不是急着大补，而是先清、再润、后养。不用买昂贵补品，家常三样应季食材，顺应节气吃，全家老小都能受益。
第一样：立秋必吃西瓜，正宗咬秋主角
咬秋最核心、最传统的食物，就是西瓜。全国各地老规矩，立秋当天一定要吃西瓜。
夏天持续高温，我们天天出汗、心火旺盛、体内积热重，就算立秋到了，闷热也不会立刻消失。老辈人讲究立秋啃西瓜，不是单纯解馋，是有实实在在道理的。西瓜性寒清甜、水分充足，刚好可以冲刷整个夏天积攒的内热、湿气，缓解口干、心烦、燥热，把残留的暑气彻底排出体外。
很多人夏天贪凉，天天冰饮、冰奶茶，脾胃虚寒，立秋容易腹胀、没胃口、大便黏腻。适量吃几口常温西瓜，能清热生津、开胃健脾，刚好中和体内的燥热和寒气。
而且民间一直有说法，立秋咬秋瓜，秋冬少生病。立秋吃了西瓜，秋天不容易长秋痱子、不上火、不燥咳，换季体质更稳。
提醒大家，咬秋吃西瓜讲究分寸，不要吃冰镇的、不要一次吃太多。老人、小孩、脾胃弱的人，少吃几口常温的就刚刚好，顺应节气即可，无需过量贪食。
第二样：秋藕，秋天第一润燥养人菜
老话讲：荷莲一身宝，秋藕最养人。
立秋之后，莲藕大量上市，是最鲜嫩、最新鲜、营养最足的时候。不同于夏天食材偏清凉，莲藕性平温润，不寒不燥，是夏秋交替最适合全家吃的家常菜。
夏天大家长期待在空调房、熬夜、吃重口味，入秋后最容易出现秋燥：喉咙干、皮肤干、干咳、心烦、睡眠差。莲藕最大的作用就是清热润燥、滋阴养肺、健脾养胃。
生吃莲藕清热生津，熟吃莲藕补气养胃、安神润燥。家里老人脾胃弱、孩子换季容易上火、年轻人经常熬夜口干，多吃秋藕特别合适。
做法也特别家常，不用复杂工序。清炒藕片、莲藕排骨汤、凉拌藕丁、藕蒸肉，清淡不油腻，老少皆宜。
很多人一到立秋就急着贴秋膘、大鱼大肉进补，其实非常伤身体。初秋湿热未散，肠胃还很虚弱，大鱼大肉容易积食、上火、痰湿加重。先吃莲藕清淡润燥，清理体内积热，再慢慢进补，才是顺应时节的正确养生方式。
第三样：秋梨，天然润肺降火果
立秋之后，秋燥是所有人的通病，秋梨就是专门克制秋燥的黄金食材。
经过一整个夏天的高温蒸腾，人体内水分消耗极大，立秋之后空气慢慢变干，最容易肺燥上火、咽喉不适、干咳无痰、皮肤起皮。
秋梨汁水饱满、清甜润肺，被称为天然润肺水。立秋开始常吃梨，能生津止渴、清热降火、润喉养肺，提前预防秋天高发的呼吸道小毛病。
生吃梨，清热解暑、缓解燥热；蒸熟吃梨，温润养肺、止咳化痰，老人小孩都适合。家里有不爱喝水的孩子、经常嗓子干的上班族、换季容易咳嗽的老人，立秋多吃秋梨，比吃保健品靠谱太多。
很多人秋天反复上火、嗓子疼、干咳，就是初秋没有及时润燥，身体缺水积热导致的。从立秋坚持吃秋梨，平稳度过夏秋交替，整个秋天身体都会舒服很多。
说完三样必吃食材，再跟大家讲讲今年立秋为什么特殊，普通人一定要避开的养生误区。
今年是典型的晚立秋、伏包秋。老话讲：早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛。今年立秋时间偏晚，而且立秋依旧处在末伏当中，意味着立秋之后还有很长一段时间高温闷热，秋老虎势头猛，湿热交织，比盛夏更难受。
很多人一立秋就立刻停掉解暑饮食、开始大补吃肉、穿厚衣服，这是最大的错误。初秋不是秋天，依旧是夏天的温度、秋天的燥气，寒热交织最伤身体。
第一个误区：立秋立刻贴秋膘，大鱼大肉猛进补。
初秋脾胃虚弱、湿气重，盲目进补会导致积食、上火、长痘、失眠、痰湿加重，不仅不养生，反而拖垮体质。真正的贴秋膘，要等到处暑之后、天气彻底转凉再慢慢进行。初秋以清润、养胃、祛湿为主。
第二个误区：立秋贪凉不停，依旧天天冰饮、冰水、冰西瓜。
立秋之后阳气开始收敛，人体毛孔慢慢闭合，这时候再大量吃冰，寒气容易锁在体内，秋冬极易手脚冰凉、畏寒怕冷、免疫力下降。
第三个误区：立秋不重视润燥，依旧重油重辣重口味。
秋天主燥，长期重口味饮食，会加重肺燥、肝火，换季极易感冒、咳嗽、上火。清淡饮食、多吃时令瓜果蔬菜，才是安稳换季的关键。
除了吃对三样美食，传统咬秋习俗还有一层很好的寓意。古人咬秋，不仅是为了养生，更是为了告别盛夏的烦躁疲惫，迎接秋收的安稳顺遂。
夏天忙碌燥热、人心浮躁，立秋之后天气慢慢转稳，人的情绪、睡眠、精神状态都会慢慢回归平稳。顺应节气好好吃饭、好好作息、静心养身，身体安稳，日子自然顺遂。
养生从来不是复杂昂贵的事情，最贵的养生，就是顺着时节过日子。
8月7号立秋，一年只有一次。坚持咬秋习俗，多吃西瓜、秋藕、秋梨这三样家常食材，不贪凉、不躁进、不乱补，全家老少平稳度过夏秋交替，躲开换季毛病，守住一整年的健康福气。
时节更迭，万物有序，人跟着节气走，身体少受罪，生活少烦恼，岁岁安康，岁岁安稳。
