4 月 18 日，小麦市场可谓是暗流涌动，价格走势、供需关系等方面都有着值得关注的变化，无论是农户、贸易商，还是面粉加工企业，都得把眼睛擦亮了，这里面门道可多着呢！
先看看今日行情。
从各地面粉企业的收购价来看，呈现出涨跌互现的局面 。河北金沙河沙河公司收购价为 1.224 元（带票），落 2 厘；河北金沙河南和公司 1.222 元（带票），同样落 2 厘 。而河南安阳中粮则涨了 3 厘，收购价达到 1.22 元（带票）；山东青岛五得利涨 5 厘，为 1.235 元（带票）；江苏兴化五得利涨 8 厘，是 1.215 元（带票） 。整体上，市场价格波动较为频繁，反映出当前小麦市场的复杂性 。
再把目光投向更广泛的区域市场 。在华东地区，上海地区优质麦报价维持在 2500 - 2550 元 / 吨区间，表现相对坚挺 。这主要得益于当地较强的消费能力以及对面粉品质的高要求，使得优质小麦在该地区有一定的市场优势 。
华南地区广东市场则小幅上涨 15 元 / 吨，可能是由于当地近期面粉需求有所增加，带动了小麦价格的上扬 。但在西北、东北部分产区，却出现了 20 - 50 元 / 吨不等的回调 。比如东北地区，可能因为当地小麦库存相对充足，且近期面粉加工企业采购积极性不高，导致价格下行 。这种区域分化，充分体现了各地供需关系和物流成本等因素对小麦价格的显著影响 。
目前市场供应端，随着新麦上市日期逐渐临近，各地粮商加快陈麦出库速度 。大家都担心新麦上市后，市场供应大幅增加，会拉低价格，所以想尽快把手中的陈麦出手 。
但另一方面，贸易商因前期收购成本等因素，挺价心态也较强 。他们认为当前价格还没有达到理想水平，不愿意低价抛售 。在需求端，随着气温回升，面粉消费进入传统淡季 。消费者对面包、馒头等面食的需求有所减少，导致面粉加工企业订单量下滑 。
加工企业普遍采取 "按需采购" 策略，对小麦的采购量也相应减少 。不过，近期有消息称河南受旱面积接近于 1000 万亩左右，如果后期没有有效的降雨，墒情还有可能恶化 。这一消息引发了市场对小麦产量的担忧，使得部分面粉企业和贸易商开始增加采购，增强了市场看涨预期 。
