
人的衰老是机体退行性病变和机能衰退、适应性、抵抗力减退的表现。 如果能关注一些如饮食、环境、疾病等细节,有助延缓衰老。
研究显示,饮食中摄入更多的类胡萝卜素与减缓生物衰老显著相关,表明其具有抗生物衰老作用。
类胡萝卜素藏在两种食物中
红、橙、黄等蔬菜水果中,如胡萝卜、南瓜、西红柿、柿子、芒果等;
一些深色蔬菜,如小油菜,类胡萝卜素含量也不低。
由于类胡萝卜素的脂溶性,需要脂肪协助溶解、运输和吸收,因此这类蔬菜推荐使用少量油来烹调。
营养专家整理的抗衰老食谱

人的衰老是机体退行性病变和机能衰退、适应性、抵抗力减退的表现。 如果能关注一些如饮食、环境、疾病等细节,有助延缓衰老。
研究显示,饮食中摄入更多的类胡萝卜素与减缓生物衰老显著相关,表明其具有抗生物衰老作用。
类胡萝卜素藏在两种食物中
红、橙、黄等蔬菜水果中,如胡萝卜、南瓜、西红柿、柿子、芒果等;
一些深色蔬菜,如小油菜,类胡萝卜素含量也不低。
由于类胡萝卜素的脂溶性,需要脂肪协助溶解、运输和吸收,因此这类蔬菜推荐使用少量油来烹调。
营养专家整理的抗衰老食谱