第二段：人体对矿物元素的摄取主要仰仗每日进食
矿物质的来源：食物才是关键
从营养学角度来看，人体所需的钙、镁、钾等微量元素，绝大部分来自于日常饮食。例如来讲：
钙质丰富于乳制品、大豆制品，还有深绿色蔬菜叶片中。
镁元素广泛存在于全谷物食品、果仁以及香蕉之中。
钾元素广泛分布于各类水果之中，诸如香蕉与鲜橙，同时也大量蕴含在蔬菜类食品里，例如马铃薯与菠薐菜。
即使喝矿泉水，这些矿物质的摄入量在每日总需求中的占比也非常低。例如，矿泉水中的钙含量通常不到人体每日所需量的5%。
往昔饮食智慧的启发
在中医理论中，食物被认为是"滋补之本"，强调通过"药食同源"食材平衡身体的营养需求。这一观念与现代营养学不谋而合，即多样化的饮食远比单一的水源摄取更重要。
第三节：持久饮用纯水可能带来的隐患
身体内部电解质或许正遭遇失调的隐蔽危险。
长久以来，如果仅依赖清水饮用，或许会使体内电解质被淡化，进而引起电解质的不平衡状况。这种现象在运动员或高温环境下的人群中更为显著，因为此时电解质流失严重，而纯净水无法补充这些必要成分。
味觉迟钝与进食时的感官体验
纯净水因完全去除了矿物质，味道较为"单薄"，长期饮用可能降低饮水欲望，从而影响人体水分摄入。
某些人群所特有的必要性。
