丝绸之路重镇、中华民族的重要发祥地之一，丰富的文化遗产、优美的自然风光。麻辣烫的热辣鲜香从舌尖荡开：打卡麦积山石窟、探游伏羲庙、观赏千年古柏……每一个转角，都藏着惊喜。
3月16日，在天水市秦州区，游客免费乘坐"天水麻辣烫志愿服务车"前往景区。新华社记者 范培珅 摄
"一碗麻辣烫20多块钱，收礼物收了十几份！"来自陕西咸阳的游客师怡兰说，她的手边摆满了热心市民送的保温杯、纸巾、饮料、麻花等。
举办"麻辣烫"吃货节、推出景区优惠政策；随处可见的志愿者有求必应；开设麻辣烫公交车专线，免费接送游客；本地人手绘的"逛吃"攻略里，涌动着热情好客；麻辣烫店主拿出"看家本领"，收学徒授手艺……
从"100元能吃到多少天水美食"，到"这个春天在天水来一场最酷赏花"，当地麻辣烫摊位客流往来、景区人流摩肩接踵。有网友热评称：天水一定要接住这"泼天富贵"。
全国游客对天水麻辣烫的青睐第一时间引起当地党委、政府重视，3月16日，专门召开天水麻辣烫服务保障工作推进会，全力做好"大客流"应对准备，努力实现"一碗麻辣烫推动天水大发展"。
始于"寻味"，兴于"游玩"，成于"文化"。这座文化底蕴丰厚的古城，有的是劲道的口味、对味的邀约、上头的爱。
清明节、五一等小长假即将到来。网友说："夏有烧烤三件套，冬有冰雪大世界，春有麻辣烫手捧花。"下一站，又是哪里？
锦绣中国东西交错、南北互动，文旅消费涌动澎湃。以文旅+百业，百业+文旅，铆足了劲儿发展，把"一时现象"变"一地品牌"，因地制宜，文化加持，这或是文旅热持续火的根本。
