乙醇是脂溶性物质,它很容易被吸收,脂类物质越多,越容易吸附乙醇。而我们的肝脏,神经系统中的脂类比较多,则更容易堆积乙醇。
乙醇在进入肝脏后,在乙醇脱氢酶的作用下,还会变成乙醛,而乙醛也有一定的致癌性。
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