米道哈嗲!这些上海“年味”火出国了!本地人也未必全知道(7)

2024-02-08 15:05     新闻坊

尽管鮰鱼很多地方都有,但是宝山的红烧鮰鱼却是独立枝头,这和宝山所处的特殊地理位置密不可分

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宝山地处通连东海的长江口,一年四季的新鲜鱼货不断,其中刀鱼、鲥鱼、鮰鱼被老百姓并称为"长江口三宝"

罗店鱼圆

走在拥有"三湾九街十八弄"的罗店古镇里,江南水乡风貌遗韵犹存,满是烟火气的弄堂、淳朴的古桥、潺潺的流水、高高挂起的罗店彩灯都在向人们传递着浓浓的年味。

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在这里还有一道罗店人戒不掉的心头好--罗店鱼圆

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周永龙 非遗美食罗店鱼圆传承人

罗店鱼圆一般是逢年过节,尤其是过年的时候吃。吃鱼圆是一种文化传统,这门手艺不能让它消失,让百姓们尝到更好的罗店鱼圆。

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罗店彩灯

过年点看花灯是传统新年必不可少的习俗了,到了宝山区就不得不提到罗店彩灯了!

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"罗店彩灯"在2007年被列入第一批上海市非物质文化遗产名录,主要以宫灯为主,样式丰富,达到几十种

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每年春节期间罗店花神广场都会亮起主题彩灯,他们造型各异,不仅极具传统特色还寄托着吉祥美好的寓意

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