十二年前，42岁的陈孟楷面临着失业与400万的巨额欠款。人生的山穷水尽处，他是一蹶不振还是重新振作？
这时他从母亲的一碗"小时候的味道"牛肉丸汤里找到了灵感与动力，开始研究牛肉丸的配方。潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，陈孟楷作为侨三代也是从小吃到大。
他潜心研究，力图还原童年时的味道，规定每颗牛肉丸都要经过7000多次的捶打，做好之后要弹起1米高才算合格。匠心加持的手工牛肉丸一问市便大受欢迎。
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