福州中小学里有没有预制菜？部门回应：禁止！
近来，社交媒体上掀起了一场关于预制菜进校园的热议。不久前，江西赣州蓉江新区的一些中小学生家长通过视频表达了对学校午餐的不满，指出配送的午餐速度慢、质量差、口感不佳等问题。在江西广播电视台都市频道网络问政平台"赣问"栏目上，赣州蓉江新区社会事务管理局回应称，该餐食由中央厨房统一配送。
虽然中央厨房并不等同于预制菜，但这一事件引发了多地家长对于学校配餐是否为预制菜的担忧。那么，福州的中小学校是否使用预制菜？预制菜能为孩子提供均衡的营养吗？海都记者进行了一番采访与了解。
现象：家长担心学校统一配餐含预制菜
据媒体报道，江西赣州蓉江新区多名中小学生家长发布视频，抱怨当地给学生统一配送的午餐问题。其中一位家长还在视频中晒出午餐，称孩子反馈餐食中的肉非常咸，菜叶发黄，腐竹很酸，孩子根本吃不下，甚至还有几位家长反馈孩子吃完学校餐食后出现了腹泻等情况。
针对此事，赣州蓉江新区社会事务管理局回复称，该餐食由中央厨房统一配送，将停止对全区幼儿园中央厨房配餐。
近年来，全国多地引进中央厨房集中供餐模式，由餐饮公司实现对中小学、幼儿园的餐食集中配送。一般情况下，中央厨房覆盖多所学校的集体供餐，有的还承担全市或全区的中小学及幼儿园食材配送工作。因此，各地家长们纷纷担心学校的统一配餐含有预制菜，长期食用会对学生的健康不利，福州的家长也不例外。
部门：预制菜并未进入福州校园
福州市民陈女士认为，学校统一配送的饭菜应该使用新鲜食材。预制菜中搞不好会有各类添加剂，如果孩子一星期五天都吃预制菜，那很可能会对孩子的身体健康造成影响。
