近日，有网友爆料称，在武汉的一家自助餐店用餐时，因为多打了一些荤菜，就遭到了店员的指责。此事引发了大家对自助餐厅经营模式的讨论。
据店内工作人员解释称，自助餐的"自助"二字并非意味着顾客可以随意取用食物，而是需要按照一定的要求荤素搭配。
他们还指出，如果顾客大量取用荤菜，可能会导致成本亏损，同时也会造成餐台上只剩下素菜的情况，影响后续顾客的用餐体验。因此，他们要求顾客在取菜时注意适量。
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