全球每年约30万人死于食管癌 知名演员确诊到去世仅1个月
食道癌又称食管癌，是常见的消化道肿瘤。其发病率位列世界第8位，全世界每年约有30万人死于食管癌。
21年12月12日，著名演员涂们因食道癌去世，享年61岁，从确诊到去世仅1个月。
实际上，在涂们之前，娱乐圈已经有不少人都被食管癌夺走了生命。
2021年11月10日，中国播音界泰斗级人物张颂，因食道癌晚期医治无效去世。
2014年11月20日，被众多媒体称为"香港电影大佬"的向华胜因为食道癌去世，享年64岁。
为什么食管癌会如此凶险？我们究竟应该如何预防？
全球近一半食管癌患者在中国
四川有高发地
据统计，食管癌的发病率居我国恶性肿瘤的第5位，死亡率居第4位。放眼全世界，这种癌症都比较偏爱中国人。
食管癌是一种常见且预后较差的癌症。根据《柳叶刀-胃肠病学和肝病学》发表的最新统计数据显示：中国的食管癌发病和死亡负担占到全球近一半。五大食道癌主要的危险因素分别为：吸烟（39.0%）、饮酒（33.8%）、高体重指数（BMI）（19.5%）、饮食中水果摄入量低（19.1%）、咀嚼烟草（7.5%）。
"我国食管癌流行的特点是男性发病率高于女性，农村高于城市，高发病区主要集中在太行山脉的附近地区，包括河南、河北、山西、山东的泰安、济宁、菏泽、安徽、江苏苏北区域等。"河南省安阳市肿瘤医院胸外科大科主任、二级教授郝安林告诉健康时报记者。
而四川北部（盐亭、阆中、巴中和仪陇一带）也是食管癌高发地之一，而且往往是以家族癌打堆堆的方式出现。
食管癌，名副其实的"病从口入"，其常见风险因素都和饮食有关。通常来讲温度越高，危险越高。
因此很多人，特别是四川人开始担心，吃火锅会不会增加患癌风险？
