大米会不会涨价?够不够吃?以稳定供给应对不确定性

2023-08-25 10:11     经济日报

最近,黑龙江五常水稻遭受洪涝灾害影响面临减产风险,叠加全球大米价格大幅上涨、国内大米进口大幅下降等问题,搅得人心惶惶。国内大米会不会涨价,大米够不够吃,成为社会关注的热点。可以说,我国大米连年丰收,库存充裕,稻谷自给率超过100%。国内大米供应充足,完全能够满足市场需求,大米市场保持平稳运行有坚实基础。

8月10日在黑龙江省五常市杜家镇半截河子村拍摄的水稻田。杨思琪摄(新华社)

今年随着厄尔尼诺现象周期性再现,我国多地水稻主产区遭遇高温干旱、洪涝灾害等极端天气,水稻生产受到不同程度影响,特别是黑龙江五常市水稻大面积受灾。根据初步统计,今年五常市水稻种植面积约为250万亩,其中受灾面积超过100万亩。五常市水稻播种面积占黑龙江省的十分之一、哈尔滨市的四分之一,水稻产量常年在100万吨以上。五常大米是全国知名的高端大米品牌,减产有可能导致供应紧张、价格上涨。不过,从全国看,我国高端大米种类繁多,完全能够满足人们对高端大米的需求。五常水稻播种面积和产量在全国占比极少,减产不会影响全国大米供需基本面。

水稻是我国重要的口粮之一,确保口粮绝对安全是我国粮食安全的战略目标。多年来,我国高度重视粮食生产,水稻播种面积常年保持在3亿亩以上。其中,南方水稻播种面积占全国94%左右,水稻产量常年保持在2亿吨以上,并且多年产大于需,库存充裕,调控有力,能够满足国内消费需求,水稻价格一直保持平稳运行。

从进口看,我国大米实现高度自给,对外依赖程度不高,全球大米市场波动对国内市场影响有限,但对进口量影响较大。进口大米价格低于国内大米价格,成为近年来我国大米进口增加的主要驱动因素。去年,我国大米进口量达619万吨,同比增长24.8%,首次突破进口配额。今年受印度大米出口禁令、极端天气等各种因素叠加影响,全球大米价格飙升,再加上人民币对美元汇率持续贬值,进口大米失去价格优势,我国大米进口量大幅下降。根据海关数据,今年1月份至7月份,我国累计进口大米189万吨,同比下降53.3%。其中,7月份大米进口量为10万吨,同比下降79.8%。

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