“粪水浇菜”延续千年!专家:用粪水浇种的蔬菜不能吃?这是真的吗?

2023-04-23 15:33  今日头条

农村又出现了"新问题":粪水浇灌的蔬菜不能吃,真的吗?这是一个让人有些不解的话题。从科学角度来看,经过发酵处理的粪便是很好的肥料,尤其是在农村,很多人都把粪便池安排在菜园子里,以便方便浇菜!

但为什么近来会出现这样的说法呢?

据悉,这些不可食用的蔬菜主要来自于一些采用脏水或废水灌溉的蔬菜大棚。因为很多城市的排污管道都通向农村,一些不法商贩就利用这些废水灌溉蔬菜,以此来提高产量。这种做法很容易导致蔬菜吸收到有害物质,从而不适宜食用。

然而,这并不能代表所有采用粪水浇灌的蔬菜都不能吃。记得小时候,我们家里就种了很多蔬菜,用的都是自家发酵的粪便,而且从小到大也没有听说过哪个村子的蔬菜因为使用粪便肥而不能食用的事情。在农村,很多老农都会使用粪便来肥田种地,这是很普遍的现象。他们认为粪便经过发酵处理后是很好的肥料,不仅可以增加土地肥力,而且还能提高产量。

那么问题来了,为什么有些采用粪水浇灌的蔬菜不能吃呢?一方面是因为这些蔬菜处于不正常的生长环境中,无论是水质、空气质量还是土壤环境都可能存在很大的问题,导致其吸收到了大量的重金属和毒素。另一方面是因为一些不法商贩利用这种做法来追求利益,完全不考虑人们的健康和安全。

针对这个问题,我们应该采取什么措施呢?首先要保证农产品质量安全,城市排污管道和农田的联系应该得到整治,避免废水污染土地和水源,进一步加强污染物监测,确保农产品质量安全。其次,要加强农业生产标准化管理,促进现代农业的发展,以提高农民的生产力和收入水平。最重要的是,我们需要增强科学知识普及,让广大群众了解正确的肥料处理方法,提高大家的环保意识和食品安全意识。

毫无疑问,粪便肥料在适当条件下是可以使用的,并且使用粪便肥料还有很多好处。它不仅可以降低农业生产成本,提高土壤肥力,而且可以减少对化肥和农药的使用,避免对环境和人体带来的负面影响。但是,作为消费者,我们也应该增强自我保护意识,购买放心、优质的农产品,尤其是蔬菜等易受污染的食品,避免长期、频繁地食用采用不正常方法生产的农产品,保护自己的身体健康。

总之,农村用粪水浇灌的蔬菜不能吃,这个说法并不完全正确。如果正确使用粪便肥料,结合科学的种植方法和管理,就可以保证蔬菜的品质。我们需要关注这个问题,加强监管,促进农业生产的可持续发展,以此来保障广大人民群众的健康和安全。

近年来,关于粪水浇灌的蔬菜是否安全的争议引起了社会广泛的关注。有人认为,肥料是农作物生长的必要元素,我们吃到的大多数蔬菜被施用过化肥、有机肥等,而这些肥料来源于动物粪便。因此,粪水浇灌蔬菜并不会引起健康问题。但也有一些消费者担心,粪水浇灌的蔬菜可能存在着潜在的安全隐患,比如污染、细菌等。

然而,在这个问题上,老农们却表示:扯谈!

老农们认为,粪水经过充分的发酵和处理可以成为一种优质的肥料,在经过处理后,粪便中的细菌和病毒已经被杀死,无法影响到蔬菜的生长和品质。而且,粪水可以提高土壤的肥力,提高蔬菜的产量以及品质,对于缓解当地农村的肥料短缺问题也具有重要意义。

在我国,农民们使用生活污水、沼气渣等粪便来浇灌农作物已经有着几千年的历史,这种方式被称为"污水灌溉"。由于农民们使用的都是自己家里的粪便,所以对于这种方式的安全性和可行性并没有产生争议。

但是,随着城市的不断扩大,越来越多的污水排放到了农村地区。这些污水中含有大量的化学物质和病菌,如果直接用这些污水来浇灌蔬菜就会存在安全隐患。因此,在曝光了一些非法农家使用污水来浇灌蔬菜的事件后,很多人开始怀疑粪水对蔬菜的安全性。

实际上,在现代农业生产中,农民们并不会直接使用粪便浇灌蔬菜。在使用粪便的时候,一般需要经过处理和发酵,而且还需要进行检测,确保粪水中的细菌和病毒已经被彻底杀死,从而达到安全的标准。在这种情况下使用粪水来浇灌蔬菜并不会产生卫生和安全问题。

当然,如果粪水的处理和发酵没有达到标准,则使用这种粪水来浇灌蔬菜确实存在着安全隐患。但这并不是粪水本身的问题,而是处理和管理的问题。

总之,粪水浇灌蔬菜会不会影响到蔬菜的品质和安全性完全取决于粪水的处理和管理方式。如果经过充分的处理和检测,使用粪水来浇灌蔬菜是安全的、卫生的、环保的。因此,针对农村出现的"新问题"--粪水浇灌的蔬菜不能吃,我们应该摒弃盲目恐慌的情绪,理性看待和解决问题。

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