有利于保证身体昼夜节律:
虽然晚餐与睡眠时间间隔4小时以上,对身体有益,但并不代表着我们可以20:00吃晚餐,凌晨再睡觉,这样做就得不偿失了。
这是因为,我们身体内很多激素,是按照昼夜节律分泌的,所以还是建议在19:00之前吃完晚餐,23:00之前睡觉,更有利于保证身体昼夜节律。
晚餐应该怎么吃?
多吃富含蛋白质的食物:
晚餐可以减少脂肪、碳水化合物摄入,多吃一些富含蛋白质的食物,比如鸡肉、鱼肉、虾等。
选对烹饪方式:
烹饪方式尽量清淡,以蒸、煮、拌的烹饪方式为主,最好不吃油炸食物,有助于减少食用油摄入。
改变进餐顺序:
吃饭时,可以采取先吃蛋白质,再吃蔬菜,最后吃碳水化合物的进餐顺序,更有利于增加饱腹感,控制进餐总量,吃到7分饱即可。
不吃夜宵:
夏天的夜晚,总是离不开烧烤、啤酒,如果把这些食物当作夜宵,不利于控制血糖。
午餐应该怎么吃?
11:00~13:30是人体机能比较旺盛的时刻,各个组织与消化系统功能也比较强,此时吃午餐,能够使食物充分消化吸收,食物营养利用率也会更高。
午餐在搭配食物时可记住"123"的比例,即一份蛋白质(肉、鱼、蛋等),两份主食(饭、面、饼等),三份蔬菜,三者比例为1:2:3。
早餐应该怎么吃?
不吃早餐,同样不利于血糖控制,还会增加患胃病、胆结石风险。一顿合格早餐,需要包含碳水化合物、蛋白质、卵磷脂、维生素及矿物质,最好在7:00~8:30之间吃早餐。
早餐搭配一:
一杯牛奶、一个鸡蛋、两片全麦面包,一个西红柿、一小把坚果(核桃、松子等)。
早餐搭配二:
一杯豆浆、一个烧饼夹牛肉生菜、一小把坚果(核桃、松子等)。
健康小贴士
1.晚餐推荐时间:18:00~19:00
2.午餐推荐时间:11:00~13:30
3.早餐推荐时间:7:00~8:30