随着生活水平的提高，人们的饮食以及生活方式都发生了很大的变化，尤其是饮食上，大鱼大肉已经成为家常便饭；但正因为如此，越来越多的富贵病进入了"高发期"，如高脂血症、糖尿病等，这些都是富贵病的典型代表。
高脂血症似乎只是血脂异常，但它会持续并潜移默化地对身体造成伤害。后期可能出现多种并发症，包括动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
因此，临床上认为无论是否有高脂血症的不适症状，患者确诊后都需要控制血脂水平。
同时，患者应合理改善饮食，减少高糖、高脂肪、高热量等会影响血脂水平的食物摄入；应以清淡营养均衡的食物为主，特别是以下3种被称为"胆固醇"克星的食物，更是要经常吃：
第一，卷心菜。
卷心菜在不同地区有不同的名称，如大白菜、大白菜等，其实它属于十字花科植物，对身体有很多好处。
特别是它含有丰富的膳食纤维，平均每100克含纤维素8克左右，不仅能促进胃肠蠕动，防止便秘，还能让胆固醇物质更快地排出体外。
另外，卷心菜中还有一些抗氧化成分，可以防止LDL-C的氧化，有助于预防动脉粥样硬化。
第二，豆芽。
豆芽具有一定的降脂功效，豆子在萌发过程中，会产生一定量的维生素C，可以促进体内胆固醇的代谢，防止脂质在动脉壁上堆积；同时，豆芽中的膳食纤维能消耗胆固醇，促进血管畅通，从而降低胆固醇水平；
第三，冬瓜。
冬瓜中同样含有丰富的膳食纤维，经常吃能很好的预防胆固醇生成，同时能减少肠道对脂肪的吸收以及胆固醇的沉积，对降血脂、防止动脉硬化
日常中，经常吃这3种食物对降低胆固醇，预防、调理高血脂有很好的帮助；同时，想要更好的调理降脂还需要做好下面这几点；
1、 补充中草药，活血化瘀、控制血脂
中草药调理降脂效果比食疗要好，同时也不会像一些西药那样，对人体造成很大的副作用；中药调理降脂更为温和，能从根本上去控制调理血脂；最常见的中草药有这几种：红曲（也叫福曲）、沙棘、桑叶、葛根、山楂等，这些中草药本深就具有良好的降脂效果，搭配服用，降脂效果更为优异，补充这几种中草药最常见的是服用福曲葛红片这个。
2、 坚持运动
运动锻炼不仅能提高人体免疫力，对降低血脂也有良好的作用，运动锻炼能消耗人体脂肪，从而降低体内脂肪、胆固醇，预防血管堵塞、动脉硬化，对于血脂高的人来说，每天要坚持30分钟以上的运动锻炼。
