建议大家:多囤这几样 为过年做准备

2023-12-09 15:16     今日头条

建议大家:多囤这几样 为过年做准备

虽然距离过年还有一段时间,但是想必已经有不少家庭开始着手筹备年货了。

不过在采购年货的时候是有讲究的,有些东西该多囤点,而有些东西要尽量少买点。

为了让大家可以囤好年货,不花冤枉钱,开开心心把年过好,建议大家少囤些猪肉和海鱼,可以选择提前囤好以下五件东西。

为什么少囤猪肉和海鱼

其实过年家里却不能缺少的就是一些"硬菜",大鱼大肉,鸡鸭牛羊,各种肉类种类总是很齐全。

市场上的各种肉类品种多种多样,猪肉并不是我们的唯一选择。

而且最近"病猪""猪瘟"似乎又开始作乱了,所以面对市场上的猪肉,还是少吃为好。当然,我们可以选择一些替代品,比如牛肉、羊肉、鸡肉……等等都可以。

还有就是海鱼,大家应该也都知道,日本污染水排海的事,海洋都受到了污染水的影响,所以面对来路不明的海鱼、海鲜等海产品还是不吃为好。

那我们过年该提前囤好哪些东西呢?

油、米、面

要说到过年准备的年货,最少不了的就是炸货,炸丸子、炸排骨、炸鸡块……等等,没点炸货,这个年过的似乎都没有"年味",没有仪式感了。

正因如此炸货作为年夜饭中最重要的一环,其制作的油和面也就成为缺一不可的东西,所以一定要在这个时候提前多囤放一些。

因为临近过年的时候,像这种家庭必备的消耗品的价格,基本上都会出现浮动。

也就是说,过年买的话或许会更贵一些,所以现在多囤一些,可能会省下不少钱。

而且油、面也很方便长时间储存,现在买放到过年完全不成问题,不需要考虑其会过期变质。

过年是合家团圆的日子,所以很多人都会选择一家人整整齐齐的回家和父母团圆。

家里的人多了,饭自然也不能落下,那么米就成为了过年时候同样不可或缺的重要食品之一。

总不能让孩子们大过年的饿肚子,所以趁着现在油米面的价格还并没有上涨,尽量根据自家人口结构,适当的多囤着些,毕竟"家里有粮,心里不慌"。

反季水果蔬菜

其实年夜饭上,除了一些比较油腻的大鱼大肉,蔬菜和水果也是是年夜饭中少不了的美味。

但是冬天应季的水果和蔬菜很少,能说上来的大多都是萝卜和白菜,所以为了避免年夜饭中的蔬菜的缺少,现在可以囤一些容易储存的反季水果和蔬菜。

比如黄瓜、茄子、西红柿等,这些蔬菜都是年夜饭中不可缺少的一员,不过这些蔬菜现在买放的时间会很长,所以过段时间再买是一个不错的选择。

还有就是过年时候家中常备的水果。

每年基本上"砂糖橘"的名字都会成为过年水果销量榜上的第一名,所以作为广大群众都很喜欢的"砂糖橘",是过年时候家中必备的水果这点毋庸置疑。

除此之外,还有苹果、橙子等水果,也是不少水果爱好者的心头爱,这些水果不易坏,可以在过年时期适当多囤一些。

而苹果中富含多种维生素,更有一句俗语"一天一苹果,医生远离我。"彰显了在众多水果中苹果崇高的地位。

所以现在可以趁着一些耐放的水果蔬菜囤一些,一些不耐放的水果蔬菜或是过年时期涨价不明显的都可以过段时间再列入年货的清单。

鸡蛋

其实鸡蛋是一年四季家中都会常备的食物之一,尤其是到了过年的时候,很多家庭都会选择做茶叶蛋或者卤蛋来给年夜饭增加一道营养可口的菜肴。

不过很多人也都知道,鸡蛋的价格可以说是浮动比较大的,当遇上过年期间或是其他重要的节假日,鸡蛋价格都会出现上涨的现象。

所以年前必买鸡蛋也似乎成为很多家庭不约而同会做出的选择。

因为鸡蛋是方便储存并且不易坏的,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋的保质期是40天,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。

也就是说,年前趁着价格较低囤些鸡蛋会比更有性价比。

而且鸡蛋的做法多样,搭配不同的蔬菜都可以做出美味的年夜饭佳肴,鸡蛋是每家每户年夜饭桌上都会普遍存在的饭菜。

不过在这里要给大家讲一个鸡蛋长时间存储的小妙招。

想要鸡蛋保存的时间长一些,就一定不要横卧着放置,应该竖起来。

而且还有讲究放的位置,要大头朝上小头朝下,因为大头有气室,保证鸡蛋的正常呼吸。

竖起来还能让蛋黄保持在中间,不会粘在蛋壳上,鸡蛋就不容易变质。

食用时牢记"吃多少拿多少",鸡蛋拿出来后就不能再放进冰箱保存,因为和空气接触后会沾上细菌,导致鸡蛋坏掉。

花生瓜子糖

花生、瓜子和糖作为饭后小零食,可以说是过年时期每家每户都必备的东西。

因为花生瓜子是不管老人还是小孩都爱吃的东西,而糖果这类甜食对于小朋友的诱惑力很大,过年时期这两样都不能少。

而且这一类商品在过年期间是热门商品,人人都买,家家都囤,所以一到过年就会涨价,我们可以趁着年前这段时间价格低,买一些放在家里,好好保存放到过年也不是问题。

因为炒货和糖类食品的保存时间一般都会比较长,其中炒货最长可以保存两个月之久,而糖的保质期可以达到六个月。

所以完全可以趁着价格低的时候就买一些在家里放着,平常也可以吃,好好囤放着一般也不会坏。

如果是散装的花生和瓜子的话,最好找一个密封比较完好的罐子进行保存,避免花生和瓜子与空气的过度接触。

这样保存花生瓜子等坚果食品既简单又可以防潮,大家都可以试试。

常备药

冬天天气寒冷,很多家庭屋里都有暖气或是开空调,进屋暖和,出去冷,面对忽冷忽热的情况,很多人都会生病。

这个时候,家中有些常备药就会好很多。

而且冬季也是流行性感冒高发的时候,一人感冒甚至就会将很多人都传染了,过年时期的人流动量也大,所以准备些药物以防万一是不错的选择。

还有就是口罩,虽然疫情过去了,但是感冒也不得不防,尤其是一些体质较弱的老人和小孩,在去人流量大的地方,一定要带好口罩,以防被传染感冒。

过年时期家里从各处来的亲戚朋友都有,还要准备好一些消毒水,为了家人朋友的健康,也为了自己的健康,要做好消毒工作。

尽管囤年货对于我们来说,是一种过年时期的风俗习惯,但是在囤年货的时候,还是要谨记适度适量,根据自己家的情况按需购买。

距离2024年的春节还有二个多月的时间,大家可以根据家里实际情况列好自己的年货清单,提前做出购买计划。

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