祛湿是一个老生常谈的话题，很多人都说祛湿气，到底要怎么祛湿才更有效？下面跟大家分享一个祛湿"神草"。
它就是紫苏，紫苏，是一种常见的中药材，被广泛地应用于中医药领域中，其能够祛湿气已经被中医学界所认可。其理由在于紫苏具有辛散发散的性质，能够增强肝脾胃三气之间的互动，调节身体正常的气血流通，进而消除体内湿气。
首先，紫苏能够增强人体的新陈代谢，促进身体内部的循环，提高了排汗功能，从而减轻了身体内部湿气的积聚。
另外，紫苏还能够扶持人体的阳气，使湿气失去生存环境，从而达到祛湿的功效。
此外，紫苏还具有温阳解毒的作用，能够清除人体内部的寒湿之气，缓解患者的湿疹、关节炎等病症，为减轻湿气带来了帮助。在中医药领域中，紫苏成为了一种常见的药材，并被广泛用于调理身体亚健康状态，缓解患者湿气滞留的症状。
接下分享几道紫苏做的美食：
紫苏酱
1、紫苏叶250g、豆瓣酱1瓶、红辣椒5个、大蒜2～3个、油150g，先把这些材料准备好，紫苏、辣椒、蒜，洗干净后晾干水分。
2、晾干水分后，然后把所有材料切碎，越碎越好，这样吃起来口感更加好。
3、把锅烧热下油，油多倒些，然后先下蒜蓉炒至发黄，倒入紫苏、豆瓣酱炒均匀，盖上锅盖焖五分钟左右关火。
4、冷却后装于密封罐，放冰箱保存，吃时拿出来用干净勺子舀出，这样能保存更久。能吃辣的人可用野山椒，不喜欢太辣的就用微辣的红辣椒，花生油要多放，有利于长时间保存，用密封罐装储存于冰箱内，可保存半年。
紫苏柠檬茶
1、准备好这些材料，紫苏叶50克、水420克、柠檬1个、冰糖适量，将买回来的紫苏叶洗干净，最好把有虫眼的叶子去掉，还有杆子也去掉。
2、420克的水倒入养生壶内，将紫苏叶装入茶漏里，放入养生壶，盖上盖子，选择煮沸水功能即可。煮好的紫苏水趁热加入适量的冰糖，混合至完全融化
3、等冰糖融化后，我们将紫苏水倒入杯子里，晾凉至余温，最后将柠檬切开，柠檬汁挤出来，待柠檬汁挤出来后，倒入紫苏水里，用勺子混合均匀后，神奇的事就发生了，杯子内的水在此瞬间变红，煮好的紫苏柠檬茶可以兑热水喝，也可以兑凉水喝，另外还可以兑苏打汽水喝，主要看自己，我个人还是比较喜欢兑着热水喝，特别暖胃。
紫苏炒田螺
1、准备下面这些食材，田螺500g、紫苏适量、姜丝适量、蒜苗1颗、干辣椒4个、料酒适量、生抽适量、糖1勺、醋1勺、香叶3片。姜，蒜，干辣椒，紫苏切好备用。
2、田螺买的时候可以让摊主处理干净，洗好用开水煮一下在放冷水洗干净。
3、油烧热的把姜，蒜、干辣椒、香叶放入锅中煸炒，再放入螺丝翻炒、加入盐、料酒、糖醋、十三香、生抽翻炒。
4、加入一点水煮入味，最后放入紫苏蒜苗叶鸡精翻炒即可，装盘就oK了、喜欢辣的可以多放点辣椒和花椒，我家小宝贝要吃所以辣椒少放了，本人是喜欢辣的。
