降!降!降!这种“名贵食材”,便宜了!价格创近10年新低→

2023-11-30 11:16     光明网

鲍鱼是我国传统的名贵食材,随着近年来养殖技术不断发展,如今已是百姓餐桌上比较常见的食材。与此同时,养殖规模逐渐扩大,也使得鲍鱼价格逐年下降,今年冬季甚至创近10年来的新低。

山东荣成是我国北方最大的鲍鱼养殖基地。这里水流较急,饵料丰富,非常适合鲍鱼生长。记者在这里看到,养殖户正在忙着打捞成熟鲍鱼,准备出售。

在码头的鲍鱼分拣交易市场,打捞上来的鲍鱼会在这里称重后,根据大小分类。个儿越小越便宜,15个头的一斤36元,20个头的一斤32元,价格都比去年便宜了10元左右。销售经理告诉记者,今年价格比往年都低,最主要的原因是养殖产量高,供过于求。

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