猪价“一夜变脸”，要大降价？5月27日生猪价格

猪价"一夜变脸"，要大降价？5月27日生猪价格

周末猪价持续冲高，多地生猪价突破17元/公斤。二育持续入场，养殖端看涨情绪依旧较高，支撑猪价持续上涨。

不过猪价出现较大涨幅后，养殖端认价出栏现象增多；同时猪价上涨二育补栏成本上升，挤压二育市场后期的盈利空间，二育上猪谨慎度增加；叠加当前猪肉消费需求继续处于淡季阶段，猪肉价格上涨进一步降低居民对猪肉的消费意向，批发市场白条走货承压，猪价上涨阻力加大。

具体看周六猪价继续大幅走高，周日涨势明显减缓，且局地价格开始出现回调。预计短期猪价或仍有上涨空间，但涨幅或有限。

虽说27日猪价整体呈现上涨状态，但是西南区猪价下跌了，东北、西北猪价止涨维稳。不过养殖户也不必过于担心，这大概率仅是之前过度上涨后的短时间下降调整，因为接下来还有几个生猪行情利好在发力：

首先，猪肉消费支撑力强。夏季虽说是传统猪肉消费淡季，但市场有几个改变，包括近期国家出台相关政策，促进房地产行业，猪肉消费的主力军--建筑工地有望回归。温度升高后，凉拌菜和烧烤需求将会增长。学生中考、高考前家长会多买猪肉补充营养，后续还有升学宴和谢师宴的举办。

其次，养殖户挺价意愿很强。受全国生猪产能下降的影响，养殖户普遍看好后市价格，猪价的下跌不仅不能让养殖户恐慌性抛售，甚至会激起养殖户的挺价意愿，短时间的降价反而有利于后续更高幅度的涨价。更何况，近期华商储刚刚收储了3万吨猪肉，收储释放利好信号，增强养殖户对后续猪价的信心。

最后，最近几个月进口冻肉数量明显下降，虽说进口冻肉在国内猪肉消费总量的占比不高，但其一直是制约国内猪价的一个重要因素，进口猪肉量的下降为猪价上涨提供动力。

短期来看，猪价涨幅将会收紧，但整体仍会维持8-8.5元的高位运行。但不建议养殖户过度看好后市价格，建立合理猪价心理价位，达到心理价位就及时出栏，维持市场的一个正常供需关系，有助于猪场持续维持高位。切莫过度看好后市价格，过度压栏。