今日白露，老话常说"吃1绿2白1黄，做1事忌1事"，牢记传统
今天是二十四节气的第十五个节气白露，也是秋天的第三个节气，白露到来，意味着彻底结束了炎热夏天，真正进入凉爽的秋天，秋意越来越浓了，大雁归来，燕子开始南飞，鸟儿们开始寻找过冬的食物，晚上温度降到了露点以下，空气中的水汽落在物体表面就会凝结成露水，于是就叫"白露"。白露各地都有不同风俗习俗，老话常说白露要"吃1绿2白1黄，做1事忌1事"，传统习俗不必追究为什么，牢记传统照着做，顺应节气平安度秋天。
一、吃1绿：秋葵
白露节气期间正是秋葵上市的季节，秋葵是北方近几年才有的一种蔬菜，它是一种绿叶蔬菜，其营养丰富，富含膳食纤维、维生素C和维生素K等多种营养物质，含有的特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用；素有"植物伟哥"的美誉。秋葵还是一种低热量的植物，含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，却富含蛋白质、钙、磷等营养物质的植物，减肥不要错过它；而秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，所以说秋葵是一种适宜的营养保健蔬菜。秋葵的外观嫩绿鲜亮，口感鲜嫩多汁，常用于烹饪和凉拌，十分开胃美味，秋葵具有滋润肠道、促进消化和增强免疫力的功效，非常适合白露时节食用。
食材：秋葵，大蒜，生抽，盐，花生油。
1、秋葵洗净，从中间一劈两半，用开水焯一下，立马放到冷水里过凉，摆到盘子中。
2、大蒜去皮切成蒜末，碗里加入生抽2勺，醋半勺，盐1克，纯净水3勺，调成料汁，浇到秋葵上面，再把大蒜末放在最上面，起锅把油烧到开始冒烟时，迅速关火，快速把热油浇到蒜末上，把大蒜末烫熟。美味可口的炝拌秋葵，炝拌的方法最大程度保留了秋葵的营养成分，做法也很简单。
二、吃2白：白萝卜、白梨
白露到来，天气进入秋天后，天气也会变得越来越干燥，在这样的季节里，不管是老人或者孩子都很容易嗓子痒痒还老是干咳，有这样的状况不用去医院也不用吃药，来一碗这个汤就有很好的作用，知道它的都是民间高手。我家经常熬这种汤，到了秋冬干燥的季节，隔三岔五就会熬一锅，大人孩子都喝点特别棒。
白萝卜是一种非常廉价的蔬菜，价格便宜，清脆好吃，白萝卜有圆形的白萝卜，也有椭圆形的白萝卜，其富含的维生素C和V6元素都非常多，长期吃白萝卜可以增强人体的免疫功能，提高人体的抗病能力。梨子是北方的一种水果，种类很多，有鸭梨，雪梨等等，市场卖2.5一斤，价格不贵，甘甜多汁，有润肺、祛痰止咳的作用，对咽喉有养护作用。所以梨也被称为"百果之宗"。尤其在干燥的气候中，多吃梨子很有好处。我们就用白萝卜和梨子来做这款汤羹，白萝卜和雪梨一起煮，有清热润肺、解毒生津、下气消食等作用，别小看这道汤，作用是很不错的，家里有老人的都知道这样煮的好处。
食材：白萝卜少许，白梨子，蜂蜜适量，枸杞少许。
