大闸蟹价格雪崩!阳澄湖:我自岿然不动

2022-10-19 10:14  潇湘晨报

新华社资料照片

热度远超月饼的大闸蟹降价必上热搜。10月13日,"大闸蟹降价"瞬时冲上热搜。南都湾财社记者采访多位有养殖基地的品牌商家了解到,作为中秋餐桌的顶流,大闸蟹今年受高温天气影响而推迟上市,错失中秋国庆两大销售旺季。大闸蟹近期集中上市,价格下降或与蟹农因上市晚而急于出售有关。另一方面,今年大闸蟹产量下降,大规格蟹少,月底或后期价格或将有所变化。

据央视财经10月12日报道,上海浦东沿秀路一家大型菜市场,多个水产摊位大闸蟹售价出现大幅下滑,有摊主表示,国庆节前二两蟹每只价格25元,现在只需12元,降幅接近一半。

10月是大闸蟹成销售高峰期,价格跳水或与集中大量上市有关。江苏一大闸蟹养殖户告诉南都湾财社记者,今年持续高温导致大闸蟹成熟晚于往年,只能推迟上市,这也导致中秋前蟹少且价格高。国庆后结束后降温,大闸蟹开始集中上市。

但这并不包括阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹依然"傲视群雄"!相对于其他产区,阳澄湖大闸蟹保持了行业领军者的"应有身价"。

在诸多精品店,阳澄湖大闸蟹的蟹卡价格较往年基本持平。三两的精品阳澄湖大闸蟹,价格通常在150元左右;三对、四对或五对装的阳澄湖大闸蟹礼盒,根据螃蟹重量价格会依次上涨,基本在350元至6000元之间,俨然大闸蟹中的"贵族产品"。

可能有人要问了,为什么呢?这其实是因为阳澄湖地理水文得天独厚,其次,阳澄湖大闸蟹主要走品牌店、线下专门店、团购等渠道,由于不进菜市场渠道,即便价格有所下跌,也是在小范围浮动。

其中,阳澄湖大闸蟹更是形成包括蟹种培育、成蟹养殖、暂养储运、包装销售、电子商务、餐饮旅游在内的全产业链。仅被称为"中国阳澄湖大闸蟹之乡"的巴城镇,年产量就达2700吨,产值近40亿元。