今年1月5日,"茶颜悦色宣布涨价"的消息登上微博热搜。茶颜悦色在其微信公众号宣布,自2022年1月7日开始,品牌大部分奶茶产品将上涨1至2元。谈及涨价原因,茶颜悦色称:"市场上原材料和其他成本逐年走高,之前积累的那些红利也扛不住一系列的叠加成本。"
茶颜悦色官网显示,茶颜悦色是湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司旗下品牌,成立于2015年3月,总部设在有星城之称的长沙最繁华地段的黄兴步行街。天眼查数据显示,目前茶颜悦色已分别在湖南、湖北、重庆、江苏布局,门店总数已超过600家。
图据茶颜悦色公众号
在茶颜悦色登上风口浪尖的同时,茶饮赛道正变得愈加拥挤。成立于2012年的喜茶已完成D轮融资,最新估值超600亿元;奈雪的茶更是于2021年6月正式在港交所上市,成为"新式茶饮第一股";蜜雪冰城火速出圈,全国连锁超两万家。
盘古智库高级研究员江瀚在接受天目新闻记者采访时表示,茶饮产业本身的天花板很明显。市场发展到一定阶段之后,随着连锁店越开越多,成本越来越高,茶饮企业的压力也会越来越大。