今年3月，农夫山泉2021年业绩会上，农夫山泉执行董事、财务负责人周震华曾对外直言，称成本压力已经"超过企业单方面可以去消化的水平"。据周震华透露，预计公司今年的PET（即包装瓶的用料）成本将较去年高出30%~40%。
瓶装成本之外，渠道、人工成本的上涨，以及通货膨胀的影响，都困扰着各大水企。因此，早在2018年上半年，康师傅就进行了调价，旗下饮用水产品的零售单价约提升了0.5元。
广州天河车陂一便利店经营者透露，目前，售价2元的某品牌560毫升装纯净水，进货单价已从前两年的0.8~0.9元上涨到如今的1.2~1.3元；怡宝、农夫山泉的单件（24瓶）进价，近年来也提高了1~2元。
但在进货成本提高的同时，品牌对零售商的售价作出了不能上涨的规定，因此，目前终端零售商的利润空间相当有限。
当利润空间被持续压缩时，主动放弃或者少卖1元水，也就成为许多零售商的选择。"渠道成本上涨，导致了1元水逐渐退出一二线城市，1元水的渠道可能分散到了更下沉的市场。"王海宁分析道。
还要越卖越贵？
1元水逐渐退出一、二线市场的同时，众多水企也纷纷布局中高价位瓶装水产品。
近年来，矿泉水领域内，新老势力动作踊跃。
2019年，乳企巨头伊利发布了旗下的矿泉水品牌伊刻活泉，定位为"火山低温活泉"，定价约3元；2021年，怡宝在天猫旗舰店中，上线了一款加林山饮用矿泉水，号称水源地位于珠海市湾仔加林山，500ml的规格售价为6元；同年7月，近年大火的气泡水品牌元气森林推出了旗下矿泉水子品牌"有矿"，号称水源地位于大理苍山与青岛崂山。上市时，在电商渠道，有矿的定价为5元。此外，良品铺子、盼盼等食品企业也纷纷跨界，分别推出矿泉水产品。
