"从去年下半年我们就可以明显地感觉到，酒店想做好经营管理，特别是要做好营收，就要更加地面向社区服务，其中就包括餐饮、娱乐等。客人对具有周边设计消费属性服务元素的酒店的需求增长得非常快。"徐曙光坦言，疫情让他们发现必须要加快发展酒店+餐饮、酒店+娱乐的建设，增加酒店多元化经营，提升创收能力。
餐饮加盟门槛低也会从另一面帮助格林酒店扩展加盟。
以大娘水饺为例，据徐曙光介绍，由于都是小微的店面，投资15万-20万元后，8-9个月就能够全部回收，这对于当下的就业创业市场来说，给了年轻人一次机会。"随着市场逐渐年轻化，格林也需要更加贴近现在的年轻人，应迎合年轻人的喜好。"
应对疫情
"动用能用的资金支持加盟商"
回望过去的两年，由于疫情的不断变化，国内国际的旅游市场可谓是历经了一场寒冬。各行业也都面临着巨大的挑战……
商旅客人的大幅减少，无疑让酒店业面临着更大的压力，而格林酒店也不例外。根据格林酒店发布的2020年全年业绩，格林酒店全年总营收为9.3亿元，2019年同期为10.92亿元；净利润为2.45亿元，上年同期为4.38亿元。另据2021年业绩数据，格林酒店实现净利润1.17亿元，同比下降55.06%；营业收入为12.06亿元，同比上涨29.69%。
虽然业绩仍为盈利状态，但与疫前业绩相比，净利润依旧存在较大差距。
"从2020年开始，疫情的变化使我们的加盟商受到了极大的打击，当时，集团便把能调动的资金都调动出来给加盟商进行贷款，总共调动的资金大概得有数亿元，支持加盟商，帮助他们度过最困难的时刻。"据徐曙光介绍，在酒店业最困难的时期，格林酒店全力支持加盟商，把能够提供的全部提供给正在"扛压"的加盟商，让加盟商在不好过的日子里过上比较好过的日子。
