端午将至，家家户户吃粽子是传统，为了赚点钱，贵州遵义市的石先生进购了一批粽子，准备赚点辛苦钱。案发当天，遵义市市场监管局上门例行检查，发现该批粽子有两个生产日期，并且生产日期均已过期。
经查明，本批次粽子共有 75 个，进价 1.9 元 / 个，售价 2 元 / 个，销售额 150 元，共赚了 7.5 元。
据此，市监局给石某开了一张行政处罚单，罚款 5 万元及没收违法所得 7.5 元。
石某提出异议，首先，自己只是个中间商，粽子系从一农民手中购置，至于生产日期，自己购进时，仅注意到了较晚的那个日期，而且事实证明，粽子的实际生产日期确实为较晚的生产日期。
其次，夏季来临，粽子保质期本来就短，粽子只不过过期 1 天，虽然卖给了超市，但超市只卖了 5 个，并未完全售出，自己也积极和顾客道歉了，没必要罚这么多的款。
但市监局并未听从石某的辩解，无奈之下，石某只能将市监局告上法院。
我国《食品安全法》明确规定，销售过期食品者，单处或者并处警告、没收违法所得，货值金额不足 1 万元的，并处 5-10 万元的罚款；货值金额 1 万元以上的，并处货值 10 倍以上 20 倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
从上述规定来看，市监局须对石某罚款 5 万元，可是过期粽子才赚了 7 块 5，市监局真的要罚吗？
需要指出的是，《食品安全法》对处罚金额倍数、起点均有具体、明确的规定，并不是市监局想罚多少就罚多少！
食品经营者一旦违法生产经营，将受到法律的严厉制裁，承担严重的法律后果，重则承担刑事责任，轻则遭受巨大的经济惩罚。
首先，石某将违法食品销售给超市，整个违法行为已经全部完成，造成了危害食品安全的后果，违法行为在完成前未得到及时纠正，不属于违法行为轻微、没有造成危害后果的情形。
其次，石某将违法食品销售给超市后，超市已向不特定人员销售，进而危及了公众身体健康及生命安全，也不属于违法后果轻微，只是尚未造成食品安全事故的后果而已。
