外送火锅、推出烧烤外卖、面向写字楼白领做盒饭简餐……近日疯狂上新的海底捞，因为其中一款新品而登上热搜。
5月19日，四川成都有网友发文称，因在海底捞吃河豚中毒。该网友称，5月3日晚，自己与朋友4人参加了海底捞内测新品品鉴活动，其中2人在试吃河豚菜品后出现神经中毒症状，感知觉异常，手脚麻木，头晕目眩。
消息一出，海底捞随即上热搜。同日，海底捞相关负责人对时代周报记者否认了网友所称的河豚中毒情况。"顾客提供的医院化验报告显示，主要是炎症反应，并非神经中毒。"
对此，上述爆料网友却有不同意见。该网友发文表示，当地市场监督管理局调解人员向其表示，需要两名或两名以上患者同在一家医院就诊才能触发食物中毒的判断机制，而自己和朋友是分别去了离家近的医院，并不在同一家医院就诊。
同日下午，时代周报记者致电成都市高新区市场监督管理局了解上述事件处理进度，相关人员表示：调查已经结束，结果不方便告知。
目前，各方说法不一。但作为餐饮龙头企业，海底捞的一举一动均遭遇外界审视，在近年来业绩承压的背景下，海底捞的新业务探索也成为餐饮行业自救的缩影。
双方各执一词
此次河豚风波，要追溯到半个月前。
根据爆料网友的发帖内容，他们所用餐的门店为海底捞成都市高新区仁和新城店。5月3日晚，网友与朋友一行4人一同前往上述门店参与海底捞春夏新品品鉴会。其中，品鉴新品包括河豚。
