以消费者耳熟能详的海天、加加、厨邦、恒顺这些品牌为例，所属公司海天味业、加加酱油（002650.SZ）、中炬高新、恒顺醋业在2021年的营收增幅分别为9.71%、-15.34%、-0.15%、-6.45%，净利润增幅分别为4.18%、-145.48%、-16.63%、-62.28%，净利率分别同比减少1.44、13.07、3.63、9.64个百分点。
对比之下，千禾味业2021年的业绩似乎相对稳健，但拉长时间周期来看，公司在近几年也陷入了盈利困境。
自上市以来，公司的营收保持着不错的增长势头，2016年-2021年，其营收规模从7.7亿元增至19.25亿元，年复合增速为20%。但净利润却没有同步跟涨，在2018年出现分水岭。2018年-2021年，其净利润分别为2.4亿元、1.98亿元、2.06亿元、2.21亿元，同比增幅分别为66.61%、-17.4%、3.81%、7.58%；净利率同样有所下滑，同期分别为22.53%、14.63%、12.15%、11.5%。
拆解公司的利润结构来看，成本是制约利润上涨的因素之一。2018年-2021年，直接材料的成本同比增幅分别为6.92%、25.17%、17.89%、24.14%，带动营业总成本分别增11.18%、29.06%、19.37%、23.07%，逐渐大幅高于净利润增幅。
2021年，公司也采取了相关措施以期走出低谷，如加大广告投放力度，期内广告费用同比增125%至2.29亿元。另外，公司还实施降薪举措。2021年，其销售人员较2020年新增4%至1143人，人均年薪为11.49万元，整体销售人员的薪酬较2020年下降16%。
2022年一季度，为缓解原材料涨价压力，公司再度缩减了相关费用，包括减少广告宣传费用投入，提高人效等。其中，销售费用率为15.1%，同比下降10.6个百分点；研发费用率为2.6%，同比下降0.4个百分点。在这些举措作用下，利润弹性得以释放，期内公司营收4.82亿元，同比增0.9%；获得净利润0.55亿元，同比增38.5%。
