谷雨前一天，是销售雨前龙井最忙的日子，然而茶商李铭却高兴不起来。
别说雨前龙井了，她的仓库里明前龙井还有好多堆在那里，西湖龙井，滞销了。
一边是不断增长的库存，另一边是手机里传递出的各地疫情报道，李铭内心有说不出的焦灼：本以为今年只是在产量上少了点，没想到现在连销售也出了大问题。
她隐约觉得，如果按目前情况，自家企业今年销往上海市场的西湖龙井，怕是要"全军覆没"了。
事实上，不只是李铭所在茶企，今年杭州整个西湖龙井在生产和销售上都面临着巨大的难题。在采摘环节，因为疫情管控，头几天明前茶的采摘旺季，采茶工未能及时到岗，只能听任茶叶疯长，直接出现了特级原叶枝头高挂，却无人力进行采摘的现象。随着上海疫情不确定性因素的影响，不少茶企和合作社都选择了放弃最后十天的采摘，提前送所有采茶工回家。
"前三天，后十天，春茶采摘总不过二十几天，这就（被迫）浪费了十三天，今年产量上的减少和损失，可想而知。"李铭这样感叹道，她甚至不愿意去算产量产值上的大概亏损。
据业内人士估计，每年西湖龙井核心产区龙井茶的总产量在135吨左右，这里面包含着很大一部分礼品茶。作为茶中"茅台"，西湖龙井明前茶的礼品定位很清晰，价格也十分坚挺，档位从精品到二级，销售额从三万块一斤到四千块一斤不等，除了一部分老茶客的自饮自酌，更多的西湖龙井则以礼品茶的身份在市场上流通。
上海市场，通常占据了明前龙井茶的很大一部分份额。而今年，受快递和疫情影响，这些标价三万三的精品西湖龙井受到了明显的冷落。
"因为在杭州离得近，我这边客户半数都是上海的。现在好啦，原来客户们预订的两三万一斤的明前茶，现在只能炒好包装好在自家仓库里放着落灰。一年到头的收成全指着这些茶叶，今年却这样，明前茶卖到雨前的价格我就满足了。"李铭只希望能尽快将这些礼品茶出手。
对于像她这样的茶叶商来说，茶叶销售行情亏损似乎已成定局。
"生产、包装、销售都遇到困难"
和李铭有些不同，除了担忧今年茶叶的产销之外，戚英杰还发现了另一个关乎西湖龙井根本的严重问题。
作为杭州西湖龙井茶核心产区商会的会长，戚英杰经营的杭州西湖龙井茶业有限公司与将近270亩面积的茶园有着密切合作。每到春茶成熟采摘的时候，他总会招纳大量采茶工进行为期20天左右的采茶工作。从采摘到炒制，经历粗加工、精加工等众多生产流程最终将成品运往全国各地，戚英杰有一套完善的生产制作流程。
但今年，戚英杰有些坐不住了。采茶工关联着从原叶生产到加工的每一个环节，非常关键。采茶是个手工活，是机器可无法替代的，所以在每年龙井茶的生产环节，采茶工们都发挥着难以替代的作用。但眼看着采龙井的工人老龄化程度越来越大，从最初的十几岁到三十几岁、四十几岁，再到现在的六十几岁，七十几岁，戚英杰的心里越发焦灼了起来。
一行平均年龄超过67岁的采茶工正行走在茶田间的小路上
"现在还好，可是要是等这一批人老了呢？！"龙井茶是戚总所在的龙井村世代以传的特产，当地村民少，茶园又多，完全不能应付旺季采摘，"天一热，茶叶长得快，它不可能跟人商量嘛，人手跟不上，茶叶质量不就下去了。"
今年三月份又遇到特殊疫情，外地采茶工一时过不来。"采茶工们还没来的时候那几天刚好气温高，茶叶生长得飞快，我们只能自己上，一边从没有疫情的省份找采茶工，一边得先去采茶叶。好在村里大家都搭把手，也有志愿者，这才总算熬过来了。"想起当时慌张的情景，戚英杰仍心有余悸。
然而，最初的"抢收"因为人力有限，只及时采回了一部分精品原叶，更多的茶叶在高温的催化下自由生长，然后只能被迫"降级"。
而赶上今年疫情不稳的大环境，还没来得及仔细思考采茶工老龄化的问题，经营方面也是情况屡出，龙井茶生产包装的上下游产业链条遭到了前所未有的重创。戚总对每年的贡牌龙井茶外包装很重视，从产品设计风格，到每一个图纹元素，都会仔细斟酌把关，好不容易确定了今年新的包装风格，但问题却出现了。
外包装用的茶器，戚的公司与泉州德化的一家烧瓷工厂已有十多年的合作，今年头一回被放"鸽子"。瓷器胚都做好了，但工厂却因为疫情原因直接"停摆"，没法开工，瓷器自然烧不出来。眼看着今年的新包装迟迟来不了，戚英杰急得整宿整宿睡不好觉。他想了很多办法，但还是无计可施。新包装出不来，但茶叶还得销售，不得已，戚英杰招呼员工们给新茶再次穿上了去年的"旧衣"。
事实上，这种情况谁也没料到。今年3月初，距离头茬春茶采摘还有半个多月时间，像很多龙井茶生产商一样，戚英杰特地开通了抖音直播带货的新渠道，早早地给今年的茶叶做起了预热。开播十多天内，凭着自家茶叶的口碑，再加上今年设计新包装对客人们的吸引力，一时之间预售的订单数目十分可观。
而福建泉州市的疫情却不怎么乐观。面对着连续几天的疫情新增人数，政府第一时间进行了管控，工厂停工，人员隔离，早先烧制好的瓷器胚在空荡荡的工厂落了灰。
"今年的礼盒包装元素融合了中国元素，都是我们想了很久熔铸了很多历史意蕴在里面的，做工也都非常精美。宣传片发出后，订货的顾客也是很多的。但是没办法，这毕竟是不可抗力因素。"戚英杰觉得很惋惜，脸上也都是无奈。
在换成旧包装后，一些客户选择了退订，这又是一大笔损失。他深深地叹了一口气，似乎要把胸中所有的失望都抒发出来。原本他还想着，今年的产能估计能再增长50％。
"现在又赶上上海这波疫情，很多地方快递停运，前段时间一直用的顺丰也停了，我们还是在杭州，更没办法了。（产销量）能和去年持平就好了。"沉默了一会儿，他发出了这样的感叹。
