吃的东西太咸，就意味着摄入钠的量就会增大，高钠饮食最容易引发的便是高血压，此外过量摄入钠元素还会对人体其它内脏造成很大的负担，引发胃黏膜损伤、肾脏损伤、皮肤受损等，还有人人闻之色变的中风，小雷认为，增强味觉的电子筷子还是比较有必要，对患有高血压的中老年人有不少用处。
麒麟公司的研究院Ai Sato表示，为了预防各种因过量摄入钠引发的疾病，必须要通过各种努力减少盐的摄入量，如今不少人都开始推崇"清淡饮食"，但饭菜的味道过于寡淡，恐怕一时间也不那么容易接受。
这个时候能够增强味觉的筷子就能够充当味觉增强的辅助角色，人们下的调料少了，但实际味觉并没有打折扣，很好地兼顾了健康饮食与重口味的大众需求。小雷建议，除了筷子外，还可以尝试开发增强味觉的汤匙等餐具，不同餐具能够随意切换，相信有不小的市场空间。
如今Homei和麒麟公司正在完善他们的电子筷子圆形，并希望最早在明年将其商业化，希望明年我们能够见到价格宜人，还有利于饮食健康的电子餐具。
