李豫出生于开元十五年。他出生的时候，唐朝正好处在最巅峰的开元盛世。当时正是他爷爷李隆基在位，这一年李隆基43岁，正是年富力强的时候。但是谁又能想到，仅仅十几年之后，同样还是李隆基在位期间，一场安史之乱，将这个盛世彻底摧毁了。
李豫出生的时候，他老爹李亨还不是太子，只是被封为忠王。直到李豫11岁的时候，他老爹才因为种种原因，被封为了太子。不过这并不影响李豫受宠，李豫自出生以来，就很受到他爷爷李隆基的喜爱。在他15岁的时候，就被赐封为广平郡王。
但是到了公元755年，李豫的好日子戛然而止。这一年，随着安禄山在范阳起兵，安史之乱爆发。这一年，李豫18岁。当时唐朝承平已久，所以安史之乱爆发后，迅速殃及内地。再加上唐玄宗本人的一系列骚操作，使得叛军在短短几个月内，就攻破了潼关，威逼长安。身为天子的李隆基，此时也不得不离开长安，逃往蜀地另做打算。
作为当时李隆基的皇孙，李豫自然也跟着爷爷一同逃出长安城。不过，这支队伍离开长安之后，李豫的老爹，当时的太子李亨，便联合禁军将领陈玄礼发动了兵变，逼着唐玄宗处死了杨国忠和杨玉环兄妹。
