这已不是涪陵榨菜第一次提价。根据中信建投统计，从2008年至2018年，公司产品直接或间接提价（减少单包的重量达到变相涨价）已经累计12次。
涪陵榨菜历年提价
2017年，涪陵榨菜宣布对主力产品提价15%-17%；2018年，公司再次宣布提价10%。根据财报，2021年公司榨菜吨价为16516元，而上年同期为14564元，同比增长13.4%，2019年同期吨价为14439元。
每一次涨价，会给涪陵榨菜增厚收益。从目前情况看，不断涨价的榨菜，其毛利率有所下降，货周转天数也逐渐增多。
从收入结构来看，2021年涪陵榨菜中榨菜产品的毛利率下降5.02%。公司旗下其他产品也出现毛利率下降的情况。萝卜产品毛利率下降5.73%；泡菜产品毛利率下降14.49%。
2014年的提价后，涪陵榨菜存货周转天数直接从88.17天上升到109.47天。2018年的提价后，公司的存货周转天数也从122.79天直接上升至162.54天。
而且，涪陵作为传统品牌，对于新生代消费群体的吸引力减弱。随着"健康饮食"和"消费升级"等理念的普及，榨菜作为一项重盐食品，在新生代消费者中的接受程度降低。
对此，为了扩大消费者群体，涪陵榨菜聚焦于渠道下沉和品牌营销。
2021年年报显示，报告期内涪陵榨菜设立了集团总部重庆分部，整合了品牌运营、数字化改造等职能，全年总计投入2.55亿元进行品牌打造。因此，2021年涪陵榨菜的全年销售费用达4.75亿元，同比增长29.07%。
