对于我们购买的冷冻鸡肉来说，主要有两个来源。首先就是超市和一些养殖场是签了合同的，这样一来养殖场那边就会给超市提供鸡肉，而且根据超市的要求，把整只鸡分割成多个部分。但是鸡肉在运输的时候是特别容易变质的，所以采取冷藏的形式让鸡肉储藏的时间更长一点。
而另一个渠道就是从各国进口而来。因为现在的交通还是比较便利的，而且很多时候国外的肉类销售会达到饱和的状态，这个时候就要把消费者转移到其他国家了。现在我国和其他国家的贸易交流还是比较密切的，因此我国也会从其他国家进口一些鸡肉。而这些鸡肉运输到我国市场的时候，基本上都是会对这些冷冻鸡肉进行检测的，所以大家在购买鸡肉的时候，也是可以完全放心的。