几分钟后，邓远彬走到面馆门口时，摸出了随身携带的折叠单刃水果刀，从后方捅刺向了沈严右侧胸肋部后逃离。随后，沈严被送往医院抢救，辗转了两家医院，但最终还是抢救无效死亡。后经鉴定，沈严是由于被刺破肝脏大失血而死亡。
受害人沈严
2021年5月21日下午，邓远彬故意伤害罪一案在自贡市中级人民法院开庭审理。据悉，邓远彬并非初犯，在杀害沈严之前，也曾因为故意伤害罪留有案底，且在案发前也有过两次打架斗殴被行政拘留的经历。2021年8月27日，自贡市中级人民法院一审判决，被告人邓远彬犯故意伤害罪，判处死刑，缓期二年执行，剥夺政治权利终身。同时，根据民事诉讼中的赔偿，邓远彬须向沈严父母赔偿经济损失，其中包括沈严的安葬费、交通费共计37633元。
“整个庭审过程中我也没有听到邓远彬的一句道歉，他也没有任何偿还能力，我们向法院申请了司法救助，目前这笔钱还没有落实。”据陈晔介绍，针对此案的判决已于日前由四川省高院予以核准，但她表示不能接受，希望判处邓远彬死刑，立即执行，目前正在准备申请再审。
申请“见义勇为”称号被拒，回应称不符合认定条件
沈严去世后，母亲陈晔就一直想为他申请见义勇为公民称号。陈晔认为，沈严是因阻止他人吃“霸王餐”而被残忍杀害的，是正义的行为，理应被授予“见义勇为公民称号”。“他从小就是一个善良孝顺的孩子，充满正义感。我们并不是一定要一个称号，而是希望他的行为能被认可，被肯定，社会理应给予他一个公正公平的评价。”陈晔说道。
据陈晔介绍，2020年10月26日，在沈严去世后的第六天，她就向政府部门提交了关于为沈严追加见义勇为称号的申请。“我提交申请后，自贡市大安区政法委相关工作人员告诉我，说目前无法评定，需要等到法院判决有了结果，对案发情况进行认定后，才能进行综合评定。2021年8月27日，自贡市中级人民法院一审判决结果出来后，我再次咨询此事，10月14日，我参加了由自贡市当地公安分局、司法局、信访局等部门组成的座谈会。会上，自贡市大安区政府相关部门正式作出了不予确认的回复。”
沈严母亲陈晔
自贡市大安区政府相关部门负责人在接受媒体采访时表示：依据《四川保护和奖励见义勇为条例》第二条的规定，见义勇为应是见义勇为行为人实施保护和救助的行为时，为其保护和救助的对象，在客观上正在或将要遭到不法的侵害，自然灾害或意外事故，遭遇危险或面临危险。经大安区见义勇为评审联席会议联合调查组调查，邓远彬与面馆老板叶某协商餐费过程中无肢体冲突，且经过协商，(双方)就付款达成了一致意见。叶某同意邓远彬离开，上述过程中未发生人身、财产安全受到违法犯罪行为威胁的情形，故沈严的行为不符合见义勇为的认定条件，对申请人申报沈严为见义勇为公民不予确认。
