11月29日，一直宣称给予顾客最新鲜、最高品质的食品，售卖“最好的牛肉饭”的吉野家被视频博主@内幕纠察局微博爆料，存在使用过期食材，肉沫变臭发酸，旧油添加新油继续使用等情况。
“吉野家肉沫变臭发酸”等相关话题迅速冲上热搜并引发热议。
图源微博
对此，吉野家官方微博发布声明进行回应，吉野家在中国市场分属不同的运营公司，北京、天津、河北、河南、内蒙、东北三省的吉野家由合兴餐饮集团运营。本次视频中的吉野家餐厅并不在公司运营范围内。声明还表示，该公司已安排主要领导牵头成立自查工作组，即日起，在公司运营的吉野家餐厅开展自查自纠工作。
图源吉野家官方微博
